大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南奶香饼的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南奶香饼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
中之杰奶香饼做法?
食材明细
1、面坯原料:面粉、玉米面、泡打粉。
2、奶油,打发过头了,刚好50克。
3、水中加入发酵粉,静置一会儿。
奶香乳酪饼怎么做?
奶香乳酪饼的做法如下:
准备食材:高粉200克、糖20克、鸡蛋1个、淡奶油25克、牛奶80克、酵母2克、盐2克、黄油20克、芝士碎120克、干酪粉10克、白糖10克。
放入室温软化的黄油,继续揉出手套膜。
揉成光滑面团,盖保鲜膜,室温25-28度进行一次发酵,发至两倍大。
将面团分成三份,揉圆后松驰15分钟。
面团压扁擀成圆饼,中间放上拌好的奶酪馅。
用包包子的手法包好,收口一定要捏紧,松驰10分钟。
奶香玉米饼的家常做法?
1. 玉米煮熟。
2. 碗中放入玉米、鸡蛋、白糖、面粉、牛奶。
3. 调成面糊。
4. 平底锅烧热刷油,舀一勺面糊倒入摊成小饼。
5. 煎至金黄后翻面,把另一面也煎一下。
6. 撒上黑白熟芝麻出锅。
玉米面 200g
奶粉 50g
鸡蛋 1个
白糖 20g
酵母 2g
温水 适量
步骤:
1.称量好所有食材,把酵母粉和白糖倒进温水里融化。
2.把奶粉加进去,搅拌均匀。
3.再加入玉米粉,搅拌均匀。
奶香紫米饼做法?
用料
面粉
200克牛奶 150克鸡蛋 1个黄油 20克紫米 80克糯米 20克芝麻 5克白砂糖 50克盐 2克
紫米饼的做法步骤
步骤 1
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煮紫米加少许糯米,熟了加入白砂糖搅拌,用保鲜膜盖好,以防变硬
步骤 2
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奶香紫米饼
【食材】面粉、酵母、紫米、白糯米、黄油、白糖、黑芝麻
【具体做法】
1,紫糯米150克、白糯米50克,淘洗干净,加入比平时煮米饭稍微多一点的清水,煮成比较粘一点的米饭。
2,趁热加入25克白糖、20克黄油,没有黄油也可以不放。趁热拌匀,再用勺子压一压,将米饭压得黏一些。放在一边,冷凉备用。
3,180克温水,加3克酵母搅拌融化。再倒入300克面粉,搅拌成面絮状,然后揉成一个偏软的面团。
4,20克面粉,加25克食用油(热的、凉的都可以),搅拌成油酥。
5,面团不需要醒发,移到面板上揉光滑。然后擀成长方形的面饼,再把上一步调好的油酥倒在上面,涂抹均匀。
6,沿着一边将饼卷起来,再切成大小均匀的8等份。
7,两端捏紧,防止油酥露出来。再将其擀大、擀薄,注意要轻轻地擀,尽量不要擀破皮了。
奶香紫米饼是一种美食点心 它的制作原料主要是紫米、糯米粉、糖和牛奶,通过混合、蒸煮成型等步骤完成制作,其制作过程相对简单,适合个人家庭制作 另外,如果想要制作更加口感丰富的奶香紫米饼,可以在糯米粉中加入适量的玉米淀粉,或者在混合过程中加入一些椰蓉和可可粉等调料,增加口感的层次感和丰富度
奶香紫米饼很简单易做
因为材料简单易得,步骤也比较简单,所以大大节省了制作的时间和精力
只需要将紫米浸泡后加入鸡蛋、牛奶、白糖等材料混合搅拌均匀,然后将面糊倒入烤盘中烤制
如果想让奶香紫米饼更加口感丰富,可以加入黄油或者豆沙等自己喜欢的馅料,也可以选择将烤出来的紫米饼切成小块和果酱搭配,既美味又健康
到此,以上就是小编对于云南奶香饼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南奶香饼的做法大全的4点解答对大家有用。
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