重庆红糖面条的做法大全,红糖饹面做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆红糖面条的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆红糖面条的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆宽面做法？
2. 安铺酒席糖面的做法？
3. 糖酥面怎么做？

重庆宽面做法？

答:重庆宽面的做法。盆中加入250克面粉、加1小匙的盐，用手搅拌均匀，准备110克水，一边用手搅拌，一边倒入水，搅成面絮，揉成光滑面团，搓成长条，表面刷一层油，平均分成5个小面团，托盘上刷上一层油，将小面团搓成长条，放在托盘上，盖上保鲜膜，醒面20分钟，取出按扁，用擀面杖擀宽，用手边拉边在案板上摔打面，拉至薄厚均匀即可。

安铺酒席糖面的做法？

用料 面粉 适量 红糖 适量 盐 一点点 小苏打 一点点 泡打粉 一点点做法 1前一天晚上把面和好，面粉里放一点点盐、小苏打、泡打粉，千万不要多，一点点就好，用温水和面。红色的面团是用红糖水和的。用保鲜膜把面团包好，放在暖和的地方。注意面团不要活的太硬！

2将两个面团都擀成薄片，粘在一起。

3用刀在面饼上划几刀。

4油烧热，面饼下锅，翻个，炸至表面金黄，出锅。

糖酥面怎么做？

食材明细

中筋面粉、炒面、温水、油、芝麻酱、红糖。

1、往面粉中一点点加入温水，边加水边搅拌，成絮状后开始揉面，成稍软的面团，室温下饧40分钟。

2、芝麻酱和油混合，调匀。

3、将1/3杯的面粉铺在盘子里，微波炉中火5-7分钟，中间每隔2分钟取出来翻一下使面粉受热均匀。直到面粉微黄，有面香味儿即可。

4、将1和2充分混合。调成熟油酥，喜欢口感稀软一些的可以适当多加入一些油。

5、将饧好的面团擀成约1.5mm厚的面皮.

6、在面皮上均匀的撒上熟油酥。如果放油不是太多的话，可以用擀面杖把熟油酥擀入面皮里.沿着面皮窄的一端，从下往上卷起.

7、卷成一个圆柱状的面棍儿后，双手抓住面棍的两端，轻轻扯成长条，两头收口。

8、将面条儿盘起，一定要盘紧，边盘边轻轻按。

到此，以上就是小编对于重庆红糖面条的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆红糖面条的做法大全的3点解答对大家有用。