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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于野菜火锅贵州做法大全图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍野菜火锅贵州做法大全图片的解答，让我们一起看看吧。

1. 野菜火锅的说说？
2. 乌龙头野菜怎么吃？
3. 酸汤火锅怎么做？
4. 正值初春，各种野菜陆续上市，常见野菜有哪些？

野菜火锅的说说？

野菜也是人们现在热衷食用的菜品。用野菜吃火锅也是一种不一样的体验，现在野菜很多，如茴茴菜，嫩扫帚苗，蒲公英、蕨菜等等名目繁多，但有的要经过加工，不能直接食用，否则会吃坏人的，所以选择野菜要慎重。

乌龙头野菜怎么吃？

乌龙头的做法，先把水烧开，然后被摘好的乌龙头过水，5分钟左右 然后打捞到冷水里面，如果怕苦 可以再冷水多放两个小时，然后和土豆丝 肉 一起炒 这个东西一定要放肉，就可以直接吃了。

乌龙头野菜可以做成凉拌菜、炒菜、汤和火锅等多种菜式。以下是一个简单的凉拌乌龙头野菜的做法：材料：

- 乌龙头野菜 200 克

- 姜丝 适量

- 蒜末 适量

- 香菜 适量

- 醋 适量

- 酱油 适量

- 盐 适量

做法：

1. 将乌龙头野菜洗净，焯水后捞出沥干水分。

酸汤火锅怎么做？

原料：肥牛、猪肉、撒尿牛丸、脆皮丸、土豆、白萝卜、紫薯、莲藕、西红柿、冬瓜、干豆腐、冻豆腐、生菜、菠菜、娃娃菜、油麦菜、金针菇、海带扣、泡发木耳、油、盐、十三香、芝麻酱、火锅沾料、韭菜花、腐乳、大蒜花、小红椒。

做法步骤：

准备酸汤，西红柿洗净将西红柿切块

奶锅里放油，预热，加十三香

加西红柿翻炒1分钟，加汤，加适量盐，鸡精，大火烧开、烧开后倒入大汤锅中（根据情况而定，随意）

准备菜，猪肉，萝卜，土豆，紫薯，莲藕，冬瓜分别切片；木耳，海带，金针菇洗净干豆腐切条，冻豆腐切块，肉丸是现成的各种青菜洗净

准备配料，根据口味自己调

不好煮的可以先下锅煮一会，青菜下锅就可以吃了

食材:水,肥肉,小葱,酸汤,姜，蒜,盐,西红柿,鸡精，味精,木姜油,粉肠,豌豆尖,豆芽菜,生菜,黄花菜,土豆,香菇,瘦肉,金针菇,菠菜,猪肝

1/4准备食材

2/4放肉在锅里炒一下后，放姜和蒜一下后

3/4肉和姜蒜炒好后，放酸汤和水后，放西红柿和鸡精和味精和木姜油和盐，放好调料后把汤烧开，准备起锅的时候放葱。

4/4酸汤火锅就成了

下边介绍酸汤火锅的具体做法：

食材：蒜苗 香菜 土豆片 午餐肉片 豆腐 白菜 西红柿 盐，味精，酱油，花椒粉等调味料，

1、把蒜瓣洗干净并且切成片，锅内倒入猪油加热八分热，倒入蒜片炒香，然后倒入西红柿酱汁炒热。

2、倒入少许的水，小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量，喜欢酸的朋友就多加点酱汁，不喜欢就少放点。

3、加入适当的盐，味精，酱油，花椒粉等调味料，具体根据自己的口味加入。要注意把握调味料的量。

4、加入事先切好的蒜苗，香菜，土豆片，午餐肉片，豆腐，***，西红柿 。煮的菜可以灵活的来变换。

5、小火煮熟就可以开锅了，十分钟不到就可以做出简易的酸辣烫火锅了，爱吃辣的朋友可以额外做个蘸水。

酸汤火锅是一种口味独特、鲜香美味的火锅，以下是它的具体制作步骤：

所需食材：

- 火锅底料（可根据个人口味选择）

- 牛肉片、羊肉片或其他火锅常见肉类

- 豆腐、豆皮、黑木耳等蔬菜类

- 青菜叶、蘑菇等野菜类

- 鸡蛋1个

- 葱姜蒜适量

- [_a***_]150克

- 腌制或泡制辣椒油适量

正值初春，各种野菜陆续上市，常见野菜有哪些？

春暖花开，万物复苏，草儿们也在争宠，纷纷表现自己的“媚”力，当下正是吃野菜的季节，我推荐一些常见的野菜及其做法，至于辨别方法，看图片结合生活经验get吧。

做法一：烙饼

马齿苋洗净过开水后，捞出晾凉，放入盘中，加入适量的面粉和盐，再打适量鸡蛋，可以加葱花之类的，搅拌成糊状。然后在平锅内放入少许油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后翻过来再煎另一面，煎熟了为止。就和平时烙其他煎饼的方法一样。

做法二：做汤

马齿苋与汤搭配，撒个鸡蛋花，美味。

做法三：炒菜

马齿苋与肉丝搭配，炒出香喷喷的一盘人间美味。

做法四：凉拌

把马齿苋用热水淖一下，放入凉水里，拧去水分，切碎加盐和调料。

到此，以上就是小编对于野菜火锅贵州做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于野菜火锅贵州做法大全图片的4点解答对大家有用。