重庆粉丝的家常做法大全,重庆粉丝怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆粉丝的家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆粉丝的家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆炒米粉正宗做法？
2. 重庆酸辣粉的做法是什么？
3. 重庆民歌歌手？
4. 重庆酸辣汤的做法？

重庆炒米粉正宗做法？

把米粉泡软，小火煮两分钟，捞出控干水分，装入盘中挑散，挑散后盖盖焗5分钟，再将米粉挑散，碗中打入两个鸡蛋，加点盐打散，热锅倒油，下入蛋液炒散，加入腊肠、豆芽，一起炒香，沿着锅边淋入一点油，加入米粉翻炒均匀，加入老抽用筷子将米粉滑散，加点盐、生抽、韭黄、葱花，大火炒匀即可出锅。

1、米粉先泡软，高丽菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。

2、起油锅，将香菇、虾米爆香，加入猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味料(蒜末除外)一起拌炒，再加4杯水继继续煮开。

3、将泡好的米粉放入汤汁中拌炒，使其均匀上色，约十分钟后改小火炒至水份收干即可起锅。

4、食用时，撒些豆芽菜，再淋上少许卤汁及蒜末即可。

炒米粉是夜市中不可缺少的一道美食通常喜欢过夜生活的人都喜欢吃点炒粉啥的，第一它吃的饱，第二价格实惠，第三味道还很帮虽然很多人都吃过炒粉，好多人都不会，就算会炒，也炒不出路边摊上的那个味.今天炒粉王就教大家怎么炒出好吃的炒河粉.炒河粉很多种，先教大家一种吧。 鸡蛋肉丝炒粉；

主料； 米粉 鸡蛋 肉丝 色拉油 蚝油

配料： 连白 洋葱 蒜苗 豆芽 泡椒

调料；盐 鸡精 味精 花椒面 糖 孜然 酱油

先将锅里倒入色拉油 烧热 加入鸡蛋 煎黄 加入肉丝 在加入泡椒开大火炒香。

接下来放入洋葱 连白 蒜苗 豆芽翻炒两下 加入米粉，在加入调料、盐少许 鸡精 味精 孜然 酱油 蚝油 翻炒 直到粉热透 装盘

重庆酸辣粉的做法是什么？

1.红薯粉丝用温水浸泡30分钟。

2.滤净水分后冲洗干净，适当剪断。

3.大蒜、生姜切末，酸豆角切小丁，香菜切小段。

4.炒锅倒少量油，烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香，然后加入高汤、清水、盐、醋，大火煮沸。

5.下入粉丝。

6.再次沸腾后，改小火，再煮约1分钟即可关火。

7.将煮好的粉丝捞出置于碗中。

8.将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面，最后浇上汤汁即可。

酸辣粉需要配料及步骤如下：

需要提前准备好的材料包括：红薯粉丝 150克、香菜 2根、细香葱 2根、蒜 4瓣、生抽 2勺、醋 2勺、花椒粉 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、麻辣烫佐料 50克、花生仁（油炸） 30克、油酥黄豆 30克、榨菜 30克、植物油 1汤匙、水 适量。

1、第一步把红薯粉泡水中一小时。

2、香菜和香葱切成细末待用。

3、蒜捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

4、锅内放油加热，放入花生翻炒，然后盛出。

重庆民歌歌手？

重庆著名民谣音乐人张尧

　一把古典吉他，一台手风琴，一副厚嗓，用行吟诗人浪迹天涯的风骨，带来独立民谣不曾拥有的绰约风韵，沉缓悠长如暖流入海。这就是重庆著名民谣音乐人张尧带给歌迷和粉丝的印象。

可以说，张尧演唱的民谣，那是从灵魂深处吟唱出来的温暖、低沉、深情、直击心灵的歌声。

重庆酸辣汤的做法？

1、材料：粉丝100克，五香花生米30克，涪陵榨菜20克，白芝麻10克，香葱1棵，香菜2棵，花椒适量，干辣椒2个。

2、调料：食用油30克，[_a***_]1小匙，高汤18大匙，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，辣椒1/2小匙。

3、做法：粉丝洗净，用清水泡发；香菜洗净切段；香葱洗净切花；榨菜切末；锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油，撒上香菜段、葱花即成。

到此，以上就是小编对于重庆粉丝的家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆粉丝的家常做法大全的4点解答对大家有用。