大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州早餐糯米饭做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍贵州早餐糯米饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵阳糯米饭的做法全过程?
1、食材:糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。
2、首先把糯米用水泡1个小时左右。
4、花生、香肠、香葱准备好。
5、香肠切成薄片。
食材:糯米300克,土豆1个,老干妈油辣椒适量,海带丝适量,折耳根适量,食用油适量
做法:
步骤1,糯米用冷水泡上一晚上,或者泡上几个小时。
步骤2,平铺到蒸锅上。不需要太干。蒸半个小时。
步骤3,蒸糯米饭的同时,把土豆切丝,用水煮熟,加入适量的盐;也可做成炒土豆丝。
步骤4,折耳根用调味料拌好,海带丝我买的包装的。最可惜的是这次回来没带脆哨和酸萝卜,也不太会做,所以没放。还可以做一些炸的花生米。
步骤5,蒸好以后放适量的油,搅拌均匀,也可放一点酱油搅拌均匀。取出一部分放入碗底。
步骤6,然后先将油辣椒(老干妈油辣椒就可以,里面还有花生。可省去炸花生的麻烦😆)抹平到糯米饭上,能吃的习惯的可以放点糖,个人喜欢。所以自己的有放糖。
步骤7,然后将折耳根,海带丝,土豆丝等,依次放上。
步骤8,最后再盖上一层糯米饭。就可以来吃咯!其实用塑料袋捏着吃,会更棒!
1:糯米提前泡五到八个小时,
2:就用锅或木篜一个小时至熟,晶莹剔透软糯,
4:比如,准备点香肠腊肉切成薄片,
5:酱油折耳根脆哨,炸花生米,酸萝卜,白糖,油辣椒,
6:吃的时候盛在碗里放上这些喜欢的调料搅拌就可以吃了。
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先制作配菜。土豆丝是家家基本都会搭配的。土豆切丝,放少许油、盐、五香粉快速翻炒,注意包在糯米饭里的土豆丝一定要脆脆的,所以不可以炒久。
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配菜的原则是根据自己喜好,因此我把折耳根(鱼腥草)、海带丝、酸萝卜(已泡好)、酸豇豆(已泡好)凉拌在一起。贵州人一定要放辣椒在里面〜外面卖的糯米饭通常各种配菜是单独做成一碗,在家为了方便我就拌在一起了。
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炸好花生米、脆哨(用猪肉炸制而成)
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保鲜膜平铺在蒸格上,将泡过一晚的糯米放在保鲜膜上,淋几滴生抽、色拉油,大火蒸20分钟,然后加入炒过的香菇末,拌一下继续蒸10分钟,在此过程中可放入广味香肠一起蒸,出锅后将香肠切薄片。
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最后取一个小碗,铺一层保鲜膜,舀小半碗糯米饭,再根据喜好加入各种配菜,最后再加上油辣椒,再舀等量糯米饭,用手把保鲜膜裹起糯米饭,包成一个团,就大功告成
贵州糯米饭怎么做?
1:糯米提前泡五到八个小时,
2:就用锅或木篜一个小时至熟,晶莹剔透软糯,
3:再根据自己口味准备一些调料,
4:比如,准备点香肠腊肉切成薄片,
5:酱油折耳根脆哨,炸花生米,酸萝卜,白糖,油辣椒,
1、首先用清水淘洗干净静泡1到2小时左右,把水沥干,用蒸饭的物件蒸熟即可。
2、用水淘洗干净泡半小时左右,把水沥干,用炒锅加上食盐鸡精酱油,蚝油和生糯米一起炒匀,然后按量加清水没过糯米煮熟即吃。
3、按以上步骤还可以和豌豆糊豆混合一起煮来吃。
1、食材:糯米300克、香肠70克、花生50克、生抽适量、香葱适量。
2、首先把糯米用水泡1个小时左右。
3、然后捞上来放到锅中加适量的水煮熟备用。
4、花生、香肠、香葱准备好。
5、香肠切成薄片。
到此,以上就是小编对于贵州早餐糯米饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州早餐糯米饭做法大全的2点解答对大家有用。
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