贵州洋芋糯米饭做法大全,贵州洋芋糯米饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州洋芋糯米饭做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍贵州洋芋糯米饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋芋炒糯米饭的做法？
2. 贵州的糯米饭怎么做？

洋芋炒糯米饭的做法？

材料：糯米150克，腊肉1条，土豆1只，小葱20克。 调料：鸡精粉、胡椒粉、糖、酱油、辣椒粉等适量。

做法：

1、将糯米淘洗干净，用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆切成丁；

2、锅内倒油，待油热后先放入腊肉、糯米，反复煸炒，5分钟后倒入电饭煲中，加适量热水蒸熟；

3、锅内倒少许油，油热后下葱丝炝锅，再放入土豆丁煸炒，加少许盐、鸡粉、胡椒粉糖、酱油、辣椒粉调味煸炒至熟至有点点糊香香的干干的那种（四川人常这么炒土豆的相当一种零食）出锅；

4、将蒸熟的糯米饭与炒香的腊肉菜丁盛入圆底碗中后，倒扣装盘成形，吃的时候拌拌好，很香很香。

  洋芋炒糯米饭的做法如下：

1. 首先，将土豆削皮，五花肉切小块。

2. 土豆切成自己喜欢的大小，可以与糯米混为一体。

3. 放少量油，添加调料小伙煸炒至香味浓郁。

4. 五花肉肥瘦相间最好，小火把油煸炒出来，多余的油可以倒出来。

5. 五花肉炒的有点微焦，这样不油腻也会很香。

6. 土豆块与五花肉搅拌均匀。

7. 先放酱油，接着放一点料酒，在放蚝油，小伙慢炒、让其颜色均匀，土豆有点稍***软，如果喜欢糯米饭颜色更深一点可以多加一点酱油。

8. 水一定要放热水，水烧开转小火，焖煮6分钟左右。

用料

糯米200克；腊肉1 块；虾米20 克；小葱1 根；香菇5-6 朵；生抽2 勺；胡萝卜1 半根；豌豆20克 。

土豆炒糯米饭的做法步骤:

步骤 1

糯米提前煮好，备用。

步骤 2

土豆切小块，焯水备用

步骤 3

腊肉洗净切丁，胡萝卜洗净削皮切丁，小葱切成葱花，备用。

步骤 4

贵州的糯米饭怎么做？

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先制作配菜。土豆丝是家家基本都会搭配的。土豆切丝，放少许油、盐、五香粉快速翻炒，注意包在糯米饭里的土豆丝一定要脆脆的，所以不可以炒久。

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配菜的原则是根据自己喜好，因此我把折耳根（鱼腥草）、海带丝、酸萝卜（已泡好）、酸豇豆（已泡好）凉拌在一起。贵州人一定要放辣椒在里面〜外面卖的糯米饭通常各种配菜是单独做成一碗，在家为了方便我就拌在一起了。

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糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺

做法：

1、香菇切粒，火腿肠切粒，胡萝卜切粒；

2、糯米洗净浸泡，滤出水分，入锅蒸20分钟取出。

3、锅中倒油烧热，放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟，再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀，制成配料。

1、首先用清水淘洗干净静泡1到2小时左右，把水沥干，用蒸饭的物件蒸熟即可。

2、用水淘洗干净泡半小时左右，把水沥干，用炒锅加上食盐鸡精酱油，蚝油和生糯米一起炒匀，然后按量加清水没过糯米煮熟即吃。

3、按以上步骤还可以和豌豆糊豆混合一起煮来吃。

用料：

糯米 

花生米 

火腿肠 

折耳根 

小葱

海带丝 

贵州糯米饭(详细)的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡，我是中午开始泡，下午做！

到此，以上就是小编对于贵州洋芋糯米饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州洋芋糯米饭做法大全的2点解答对大家有用。