贵州鸡腿烧烤配方做法大全,贵州鸡腿烧烤配方做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州鸡腿烧烤配方做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州鸡腿烧烤配方做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧烤鸡腿怎么腌？
2. 摇滚烧烤机. 烧烤鸡腿前要怎么腌制？
3. 如何做可乐鸡腿？

烧烤鸡腿怎么腌？

油适量，加盐，味精，胡椒粉，辣椒粉，孜然或孜然粉，葱，姜或姜粉，可以略加一点啤酒去腥味，肉也会比较嫩。一般腌制半小时左右就能开始烧烤了，如果久一点，味道能更好。烧烤的时候要用干粉蘸料，这个能在市场买到。其实一般买肉的地方都有烤肉的拌料，你买一点直接拌肉就好了，不用自己弄那么麻烦。

摇滚烧烤机. 烧烤鸡腿前要怎么腌制？

　材料：鸡翅500g、生姜一小块、葱10g、料酒（高度白酒或花雕酒） 5ml、胡椒粉适量、洋葱10g、香菜20g、香叶20g、生抽10ml、盐适量　　1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀（易入味，易烤熟）放入一较大容器内。　　2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐（味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油）搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。　　3、三小时后即可上架烤制好了。

如何做可乐鸡腿？

用料

鸡腿3个、生抽适量、料酒适量、老抽少许、熟芝麻少量

可乐鸡腿的做法

鸡腿洗干净，用烧烤铁签在鸡腿上叉一些小孔，这样方便入味。

加入料酒，生抽，老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制，第二天早上做的。

在锅中放入鸡腿，倒入适量的可乐，没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁，鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。

美味的可乐鸡腿🍗就做好啦

不油腻的美味

健康美味

大口吃肉感觉很满足

鸡腿加清水里，加料酒，大火煮开，把脏东西煮出来。

2.捞出鸡腿用水冲干净，沥干待用。一定要沥干，不然后面煎油会溅很高。

3.锅中加油预热，把沥干的鸡腿放进锅中，煎至两面金黄。

4.加入少量酱油，翻炒均匀。

5.倒入300ml可乐，加2勺糖。爱吃甜可以多加点，不爱吃甜就少放些。

6.盖上盖子大火烧30分钟，差不多汤汁烧到一半的时候加点盐，最后烧至汤汁浓稠起锅。

7.把鸡腿夹到盘中摆盘装好，再按顺时针方向浇淋一圈汤汁，可乐鸡腿就做好了。

首先，很高兴能和大家一起交流经验，可乐鸡翅是大人孩子都喜欢的菜，口味甜甜香香的，下面给大家介绍一种最简单的烹制方式，喜欢的就关注我吧！

第一步，鸡翅用温水反复清洗，加入料酒，生姜浸泡5分钟，清洗干净，然后两面划上两刀这样便于入味，加入葱姜料酒，生抽，腌制20分钟。

第二步，起锅烧油，将腌制好的鸡翅控干水份，摆放到锅内，煎制两面金黄定型，这时倒入可乐，生抽，料酒，炖煮5分钟！

第三步，待汤汁浓稠，起锅装盘，美味的可乐鸡翅就做好了！

注意：

1，鸡翅一定做好去腥准备，否则做出来的鸡翅里面有一股腥味！

2，这道菜一定不要放老抽，否则颜色发黑！

如果喜欢这道菜的话就在家试着做吧，方法很简单，爱作煮每天都会分享美味给大家！祝大家天天开心！

材料

鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺

做法

1.洗净鸡腿。

2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。

3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。

4.洋葱切片。

5.锅里放入油六成热。

6.下洋葱，煸出香味。

7.下腌制好的鸡腿。

到此，以上就是小编对于贵州鸡腿烧烤配方做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州鸡腿烧烤配方做法大全的3点解答对大家有用。