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鲜肉锅盔怎么做?
鲜肉锅盔 食材:猪肉末、小葱、手抓饼 做法:猪肉沫和小葱放一起,一勺料酒,一勾生抽、一勺蚝油、少许白糖、少许十三香、少许盐、少许胡椒粉,一勺食用油,混合搅拌均匀。
懒人版鲜肉锅盔 做法:肉馅加葱花、1勺生抽、1个鸡蛋、胡椒粉、盐搅匀;手抓饼对半切开,放1勺肉馅包好,再压成饼放入预热好的烤箱190度烤20分钟左右,中途翻面一次即可。
香菇牛肉锅盔 食材准备: 牛肉,手抓饼,香菇,洋葱,白芝麻,香葱,姜。 做法: 将牛肉切块、姜切片一同放入绞肉机,绞时候盛出备用。
教你4种家常锅盔的做法,鲜香酥脆回味无穷,比外面买的好吃百倍
1、公安锅盔的做法 主面团的材料全部混合,揉成面团 放温暖处发酵至原来的5或者2倍大 发面的过程中,制作烫面团。
2、做法 鲜肉剁碎+1小勺盐/糖+1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉,再加适量小葱搅拌均匀;手抓饼拿到常温解冻一会,分成四份分配上馅,捏成小球球,然后用手按压成饼。
3、未吃完的锅盔,晾凉后盖上布,防止变干硬。著名锅盔编辑 包记锅盔 包记锅盔—百年老字号,历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。
4、准备材料 制作锅盔的材料非常简单,只需要准备以下几种原料:面粉:500克 酵母:10克 糖:50克 油:50克 温水:适量 制作步骤 将面粉放入大碗中,加入糖和酵母,搅拌均匀。
肉锅盔的做法
1、鲜肉锅盔 食材:猪肉末、小葱、手抓饼 做法:猪肉沫和小葱放一起,一勺料酒,一勾生抽、一勺蚝油、少许白糖、少许十三香、少许盐、少许胡椒粉,一勺食用油,混合搅拌均匀。
2、把面粉,水,酵母和色拉油一起混合,揉至成光滑的面团。盖保鲜膜发酵30分钟。分成50克一个的面团,把每个面团都刷一层色拉油,醒发15分钟。把肉末加入榨菜,再放入盐,味精,胡椒,酱油。搅拌起劲。
3、香菇牛肉锅盔 食材准备: 牛肉,手抓饼,香菇,洋葱,白芝麻,香葱,姜。 做法: 将牛肉切块、姜切片一同放入绞肉机,绞时候盛出备用。
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