重庆肉锅盔的家常做法大全_重庆肉锅盔的家常做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、鲜肉锅盔怎么做?
• 2、教你4种家常锅盔的做法,鲜香酥脆回味无穷,比外面买的好吃百倍
• 3、肉锅盔的做法

鲜肉锅盔怎么做?

鲜肉锅盔 食材：猪肉末、小葱、手抓饼 做法：猪肉沫和小葱放一起，一勺料酒，一勾生抽、一勺蚝油、少许白糖、少许十三香、少许盐、少许胡椒粉，一勺食用油，混合搅拌均匀。

懒人版鲜肉锅盔 做法：肉馅加葱花、1勺生抽、1个鸡蛋、胡椒粉、盐搅匀；手抓饼对半切开，放1勺肉馅包好，再压成饼放入预热好的烤箱190度烤20分钟左右，中途翻面一次即可。

香菇牛肉锅盔 食材准备： 牛肉，手抓饼，香菇，洋葱，白芝麻，香葱，姜。 做法： 将牛肉切块、姜切片一同放入绞肉机，绞时候盛出备用。

教你4种家常锅盔的做法,鲜香酥脆回味无穷,比外面买的好吃百倍

1、公安锅盔的做法 主面团的材料全部混合，揉成面团 放温暖处发酵至原来的5或者2倍大 发面的过程中，制作烫面团。

2、做法 鲜肉剁碎+1小勺盐/糖+1勺料酒+1勺生抽+1勺孜然粉，再加适量小葱搅拌均匀；手抓饼拿到常温解冻一会，分成四份分配上馅，捏成小球球，然后用手按压成饼。

3、未吃完的锅盔，晾凉后盖上布，防止变干硬。著名锅盔编辑 包记锅盔 包记锅盔—百年老字号，历经三代演义变更发展。包记锅盔历史文化悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而扬名。

4、准备材料 制作锅盔的材料非常简单，只需要准备以下几种原料：面粉：500克 酵母：10克 糖：50克 油：50克 温水：适量 制作步骤 将面粉放入大碗中，加入糖和酵母，搅拌均匀。

肉锅盔的做法

1、鲜肉锅盔 食材：猪肉末、小葱、手抓饼 做法：猪肉沫和小葱放一起，一勺料酒，一勾生抽、一勺蚝油、少许白糖、少许十三香、少许盐、少许胡椒粉，一勺食用油，混合搅拌均匀。

2、把面粉，水，酵母和色拉油一起混合，揉至成光滑的面团。盖保鲜膜发酵30分钟。分成50克一个的面团，把每个面团都刷一层色拉油，醒发15分钟。把肉末加入榨菜，再放入盐，味精，胡椒，酱油。搅拌起劲。

3、香菇牛肉锅盔 食材准备： 牛肉，手抓饼，香菇，洋葱，白芝麻，香葱，姜。 做法： 将牛肉切块、姜切片一同放入绞肉机，绞时候盛出备用。

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