猪脚烧莴笋四川做法大全,猪脚烧莴笋四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脚烧莴笋四川做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍猪脚烧莴笋四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 山椒猪脚烧莴笋的家常做法？
2. 莴笋炖腊猪蹄怎么做好吃，莴笋炖腊猪蹄的家常做法？

山椒猪脚烧莴笋的家常做法？

准备食材：猪脚2个，盐适量，枸杞10颗，莴笋2根，山椒4个，20g生姜，白肉蔻，3勺料酒。

做法步骤：

1、把猪脚净切块，下凉水的汤锅里，下凉水的汤锅里，加料酒煮开捞起，姜切片、枸杞泡2分钟捞起，

2、将猪蹄加入砂锅里，加凉水煮开，大火烧开，加山椒、姜、白肉蔻转小火炖80分钟左右，

3、莴笋去皮切块，加砂煲里煮15分钟左右，加盐和枸杞，煮3分钟左右即可。

莴笋炖腊猪蹄怎么做好吃，莴笋炖腊猪蹄的家常做法？

1、猪蹄2个，适量盐和枸杞，2根莴笋，20g生姜和白肉蔻，3勺料酒。

2、把猪蹄净切块，下凉水的汤锅里，下凉水的汤锅里，加料酒煮开捞起，姜切片、枸杞泡2分钟捞起，猪蹄加砂锅里，加凉水煮开，大火烧开，加姜、白肉蔻转小火炖80分钟左右，莴笋去皮切块，加砂煲里煮15分钟左右，加盐和枸杞，煮3分钟左右即可。

用料

猪蹄 1/4只、莴笋 1根、生姜 若干片、大葱 半根、花椒 若干粒

腊猪蹄炖莴笋的做法步骤

步骤 1

猪蹄是泡过的，这个根据腌制的咸淡程度调整时间，我这个泡了一个多小时，然后冷水下锅，加姜片、大葱、料酒焯水，水开把猪蹄取出重复焯水一次；

莴笋炖腊猪蹄的家常做法

用料

莴苣 两根

腊猪蹄 一只

姜 几片

削莴苣皮，从根部往头部削比较快，注意不要伤到手✋。莴苣切滚刀块

半成品猪蹄用筷子扒拉成小块或切成小块

开火，锅里不用放油，如果猪蹄上有油就切下来先煎一煎莴苣然后把猪蹄倒进去。

如果没有油就把莴苣，猪蹄，姜片一起下锅炒炒，这样猪蹄的油自然就会被莴苣吸过去

怕腥的加点料酒，没有也可以不加，直接加水煮开十分钟左右就可以出锅了！

到此，以上就是小编对于猪脚烧莴笋四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脚烧莴笋四川做法大全的2点解答对大家有用。