四川酱肉茄子包子做法大全,四川酱肉茄子包子做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川酱肉茄子包子做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川酱肉茄子包子做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 茄子青椒馅大包子怎么做好吃？
2. 茄子酱肉包的做法步骤图，茄子酱肉包怎么做？
3. 酱肉茄子家常做法？

茄子青椒馅大包子怎么做好吃？

把茄子和青椒切丁，越细越好，然后把洋葱也切丁，加油，盐，少放点酱油，味精，香油，在放一点醋，喜欢的话加点十三香，不过放不放都行，搅拌均匀包成包子，味道不错。试试看吧

吧茄子和青椒切丁，越细越好，然后吧洋葱也切丁，加油，盐，少放点酱油，味精，香油，在放一点醋，喜欢的话加点十三香，不过放不放都行，搅拌均匀包成包子，味道不错。试试看吧

茄子馅是我最喜欢的。

做茄子馅必须加肉，因为茄子喜腥。我做的时候一般都买五花猪肉，把肉馅绞成肉泥，茄子切小丁。和馅时先和肉馅，先倒入提前至少泡了二十分钟的适量的花椒水，然后再逐次的加生抽，料酒，些许盐和白糖，再加些许胡椒粉姜粉去腥。各种料放好后就搅拌肉馅，搅到肉馅有韧劲为止。

茄子切丁后，要略挤出点水份。然后放入搅好的肉馅中，这时再放些葱末、蒜末，热过的色拉油，鸡精进行搅拌，最后放盐进行搅拌，最后放盐避免出水，搅均匀即可，不应长时间搅。这样茄子馅就和好了，这样和馅包出来的包子特别好吃，大家赶快做起来吧。

主料茄子500克青椒300克面粉700克辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酵母适量步骤1.面粉加适量的酵母.2.加水合面,醒30分钟.3.茄子洗干净.4.切小丁.5.青椒洗干净.6.青椒切丁.7.加电烧油.多放油.8.油热加切好的茄丁翻炒,加五香粉.9.把茄丁炒软.10.装到盆里.11.青椒丁放一起,放五香粉.12.加盐,加香油.搅拌.13.做剂,压皮.14.包馅.15.锅加水,水沸腾.放包好的包子.盖盖蒸15分钟.16.出锅.

茄子酱肉包的做法步骤图，茄子酱肉包怎么做？

用料

茄子 2个（大一点的面包茄子）

五花肉 适量（我差不多用了10块钱的）

青椒 大一点的半个

小葱 3根

姜末 适量

海天黄豆酱 3勺

花椒粉 适量

味极鲜 适量

茄子酱肉包的做法

用料 茄子 2个（大一点的面包茄子） 五花肉 适量（我差不多用了10块钱的） 青椒 大一点的半个 小葱 3根 姜末 适量 海天黄豆酱 3勺 花椒粉 适量 味极鲜 适量 茄子酱肉包的做法 发面的没有拍，但是用量可以说一下首先发面，我用了300克面粉，150克

酱肉茄子家常做法？

材料：

茄子，酱肉片，葱花，油，郫县豆瓣，料酒，鸡精，生抽，老抽

做法：

1、茄子洗净切块，酱肉片倒入料酒、生抽拌匀备用。

2、锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。

3、锅底留油烧热，放1勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。

4、倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。

到此，以上就是小编对于四川酱肉茄子包子做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川酱肉茄子包子做法大全的3点解答对大家有用。