贵州野葱腌菜的做法大全,贵州野葱腌菜的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州野葱腌菜的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州野葱腌菜的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 野小蒜酸菜做法？
2. 野蒜泡菜做法？
3. 泡野葱果怎么做好吃，泡野葱果的家常做法？
4. 腌制野葱头需要加点水吗？

野小蒜酸菜做法？

做法步骤

1、把处理好的野蒜用清水浸泡12小时左右，浸泡期间要记得多换几次清水，这样可以去掉野蒜的辛辣味。如果你喜欢野蒜带有辛辣味，可以不泡。

　　2、泡好的野蒜再次洗净，摊开，把表面的生水晾干后装在腌菜坛子里，倒入醋淹没野蒜，再依个人口味添加适量盐和蜂蜜调味。

　　3、密封坛口腌制24小时左右就可以吃了，如果再多腌几天，把蒜头腌到半透明的程度再吃更好。

用料

野蒜350克

盐12克

韩式辣椒酱40克

白醋12毫升

白糖10克

步骤 1

1、将野蒜洗净在纯净水中浸泡12小时，沥干水吹干，剪成8厘米的蒜段，倒入12克盐抓匀腌制1小时。

步骤 2

2、腌制野蒜出水，用纯净水将野蒜里盐份冲洗一下。

野蒜泡菜做法？

原料：野蒜500克，醋200克，大蒜1头，食盐50克，辣椒面20克，酱油150克，白糖100克。

2、野蒜洗净后再用清水浸泡24小时，浸泡期间多换几次清水防止变质，泡好以后再捞出野蒜晾干表面的生水。

3、把醋、酱油、辣椒面、盐和白糖一起倒进锅煮开，关火，让料汁自然降温到室温。

4、晾干生水的野蒜放进腌菜的坛子里，倒入煮好的料汁淹没野蒜，再把大蒜剥成蒜瓣放在坛子里，密封腌制15天左右就可以了。

1. 将圆白菜洗净切或撒适中块；胡萝卜去皮洗净，切菱形片。

2. 锅中水烧沸加少许盐，下入胡萝卜片焯烫片刻捞出。

3. 关火下入圆白菜烫至变色捞出，与胡萝卜一同放入冷水中冷却。

4. 锅置火上少许油炸糊花椒、干辣椒。

5. 趁热淋入沥干水的圆***上，调入香醋3勺、白糖3勺、盐13勺、炸辣椒、花椒。

6. 拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。

泡野葱果怎么做好吃，泡野葱果的家常做法？

主料:野葱果500克，盐100克，纯净水适量

1、野葱腌制时要准备适量的食用盐和纯净水，把准备好的野葱果提前洗净控干水分。

2、再准备一个腌菜的坛子，把准备好的野葱放到腌菜坛子中，放一层野葱果，放一层食用盐，再放一层野葱果，如此反复，最上层放上食用盐，然后加入准备好的纯净水，再放入准备好的蒜末，把口密封好放在阴凉通风的地方腌制，30天以后里面的野葱就能腌好，腌好以后就能取出食用，食用时加少量麻油调味就可以

腌制野葱头需要加点水吗？

腌制野葱头时可以根据个人口味和需求来决定是否需要加点水。一般来说，腌制食材时加入少量的盐、糖、酱油等调料已经足够。加水的目的是为了提高腌制的湿度和保湿效果，有助于食材更好地吸收调味料。

如果你希望野葱头能更好地入味，可以适量加入少量清水，但过多的水可能会导致腌制过程中的水分过多，影响口感和储存的效果。因此，在腌制野葱头时，根据自己的偏好，适量考虑是否需要加点水。

野葱要提前洗净控干水分。再准备一个腌菜的坛子，把准备好的野葱放到腌菜坛子中，放一层野葱，放一层食用盐，再放一层野葱，如此反复，最上层放上食用盐，然后加入准备好的纯净水，再放入准备好的蒜末，把痰口密封好放在阴凉通风的地方腌制。30天以后里面的野葱就能腌好

到此，以上就是小编对于贵州野葱腌菜的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州野葱腌菜的做法大全的4点解答对大家有用。