云南豆花米线速食做法大全_豆花米线吃法

本篇文章给大家谈谈云南豆花米线速食做法大全，以及豆花米线吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、米线怎么做比较好吃_4种好吃米线的做法
• 2、豆花米线的做法和配方有哪些
• 3、云南过桥米线做法
• 4、米线怎么做好吃
• 5、云南豆花米线的作文

米线怎么做比较好吃_4种好吃米线的做法

香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；鸡油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜即成 。

做法1：米线 做法步骤 准备半成品米线，把水提前烧开。把各种配菜放入锅中，不容易熟的先放，快速熟的后放入。米线中备好的调料放入。5分钟后放入米线。米线放入锅中煮5-8分钟。

炒米线的做法 食材：米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把 准备材料，香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

做法：将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好；在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸；在沸水中加入米线，大火煮熟；将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。

豆花米线的做法和配方有哪些

1、豆花米线的做法步骤 1 米线煮熟装碗。2 放入辣椒酱和花生碎。3 放入韭菜，韭菜要生的，切碎。4 倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。5 再放入腌菜。

2、做法：米线煮熟装碗。放入辣椒酱和花生碎 放入韭菜，韭菜要生的，切碎。倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。

3、豆花米线的做法步骤 1米线煮熟装碗。2放入辣椒酱和花生碎。3放入韭菜，韭菜要生的，切碎。4倒入甜酱油和咸酱油。放了辣椒酱、甜咸酱油、味道已经够了，不需要再放盐了。5再放入腌菜。腌菜长块的不好吃，也是要切碎。

4、云南豆花米线的做法步骤 烧一大锅开水，把干米粉放进去煮15分钟，时不时搅拌以防粘底，煮好后用冷水冲，然后用冷水浸泡着。 趁煮米线的时间准备其他配料。豆腐花用水稍煮。

5、米线配料：熟米线200g、鲜草鱼80g、鲜猪里脊80g、鹌鹑蛋适量、韭菜30g、香葱30g、榨菜30g、绿豆芽30g、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙浓汤做法：排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。

云南过桥米线做法

1、将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干，将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。将米面加凉水合成耙。水、面比例以和好后面耙表面能自然聚成平面为宜，面不成疙瘩，比和元宵面稀一些。

2、取一大碗，擦干水分，将猪油烧热，加入碗中，再放入味精、白胡椒粉，辣椒油，五香粉，再加入熬好的汤100克。最后将一碗米线，一盘荤鲜料，一盘素鲜料，一碗汤，一碟秘制酱料上桌，这样一份云南过桥米线就做好了。

3、云南过桥米线做法如下猪脊骨洗净，过水。鸡肉洗净，过水。将猪脊骨、鸡肉放入炖锅中加水、老姜熬汤。炖2小时后，汤炖好，加盐、鸡精、白胡椒，备用。云南米线用冷水泡1小时。

4、传统云南过桥米线的做法 老鸡、火腿、干松茸与鱿鱼干加一锅水，高压锅煮沸后，保压20分钟。传统云南过桥米线的做法 步骤1 干米线沸水下锅，盖上锅盖，等待片刻，锅盖快要被蒸汽顶起来时，关火。

5、过桥米线的做法如下：配料：米线、豆腐皮、生菜。泡米线：锅中烧开水，水烧开后关火，放入干米粉中，浸泡5 -3小时。水保持从热到冷，所以不要担心它。

米线怎么做好吃

1、油泼辣子：干辣椒20个、盐、水、八角5和、花椒、桂皮、肉蔻、香叶。米线怎么做好吃 泡米线：首先需要将准备好的米线在清水中清洗干净。

2、清汤米线是一道简单易做的美食，下面是一份简单的清汤米线的做法：材料：- 米线- 鸡肉或瘦肉- [_a***_]或菠菜- 葱姜蒜-盐、胡椒粉、鸡精步骤： 将米线用清水泡软备用。 将鸡肉或瘦肉切成小块，用盐、胡椒粉、鸡精腌制一下。

3、米线好吃的做法如下：大锅肠旺米线：米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状，再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧，加料烹调，凉热皆宜，均极可口。

4、米线做法：将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以称码好，蒙上保鲜膜）。

云南豆花米线的作文

1、求云南美食谢谢了，大神帮忙啊 昆明：过桥米线、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、孟加拉湾海鲜、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。 楚雄：野生菌、彝族菜。

2、云南豆花米线的做法步骤 烧一大锅开水，把干米粉放进去煮15分钟，时不时搅拌以防粘底，煮好后用冷水冲，然后用冷水浸泡着。 趁煮米线的时间准备其他配料。豆腐花用水稍煮。

3、玉溪最有名的是小吃，对于我这个吃货来说，一定是要品尝这里的美味，于是我们就去了一家小店，品尝了这里的特色小吃——豆花米线，这个豆花米线真是色香味俱全，吃起来非常爽口。

4、云南特产小吃有豆花米线、豆面汤圆、肉饵丝等。云南是个非常美丽的地方，这里地貌起伏变化多端，风景秀丽宜人。好玩的地方多，好吃的东西更多，千奇百怪无所不有。尤其是街头小吃，更是琳琅满目，异香扑鼻，令人口水直流。

5、颇有些政治家的风范。紧靠陀螺的，是两盒不知何时冒出来的“定时***”——一盒同太兴复方活脑素，一盒加合百服宁，它们随时警告着我的身体，不要强迫它们过早爆破。

6、云南的特色小吃有鸡丝凉面、豆花米线、过桥米线、汽锅鸡、饵丝、官渡粑粑、丽江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、建水烧豆腐、开远小卷粉、粑粑卷。

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