贵州白萝卜排骨的做法大全,贵州排骨炖萝卜做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州白萝卜排骨的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州白萝卜排骨的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨炖白萝卜家常做法？
2. 萝卜排骨家常做法？
3. 广东排骨白萝卜汤的正宗做法？

排骨炖白萝卜家常做法？

— 食材清单 —

主料:

白萝卜300克，排骨半根

辅料:

姜15克，盐适量，鸡精少许，白胡椒粉少许，花椒8粒

— 烹饪步骤 —

1· 排骨提前用冷水泡出血水，最好能泡一个小时，中途换一次水。

2· 白萝卜切滚刀块。

3· 排骨泡完血水后冷水冲洗干净。

4· 排骨冷水下锅，焯水。

材料

排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

把排骨剁成寸断，洗净焯水用姜片、料酒去腥备用。

起锅烧油，下入葱姜蒜小火煸香，下入排骨翻炒一会，再下入食盐、白胡椒粉、然后将焯排骨汤重新放到锅里面烧开。

这时把白萝卜切切长条快也下到锅里面，敞着锅盖煮15分钟，再加入泡发好的粉条煮2分钟即可出锅了。

先准备食材：排骨，萝卜，葱，姜，盐，喜欢吃味重的可加花椒，八角。

1 排骨挆成一厘米左右的段，放清水里净泡去血水。

2 起锅冷水下排骨煮开后关火，把排骨再冲洗干净。

3 将洗净的排骨放入沙锅加水没过排骨，放入生姜片，大火煮开后改小火慢炖。

4 萝卜洗净切成较厚的大块。

萝卜排骨家常做法？

1，先把锅烧热，砂锅不能用大火，全程中小火。锅热之后加一些油，把葱姜，花椒粒下锅炒香。

2，倒入排骨，依次放老抽，醋，一勺白糖。翻炒几下，让排骨上色，最后把萝卜块倒进去。

3，翻炒30秒，加水没过菜，盖上锅盖炖二十分钟。

4，萝卜和肉炖熟之后，加盐调味。之前加的醋，老抽里面有盐了，这个时候大家可以尝一下味道。

1

原材料准备好：猪排骨腔骨一盘，从冷冻室里提前取出，自然化冻，如用新鲜的更好；白萝卜一根，清洗干净刮皮备用

2

调料备好：大葱切段，姜切片，大蒜八角适量

3

排骨腔骨入砂锅中，倒适量凉水，中火加热；砂锅要选容量大点儿的，多放些水也不用担心溢锅；我的这个锅是2.8升的，够4-5人的量

4

第1步、准备食材，排骨用碗装。

第2步、排骨用清洗锅浸泡出血水。

第3步、大葱、小葱择黄叶、去皮洗净，生姜洗净，沥水备用。

第4步、倒掉血水，用漏勺盛出排骨，装碗备用。

第5步、生姜用刀拍一下，大蔤切一刀。

第6步、起锅烧水，下排骨、大葱、生姜块、料酒氽水。

第7步、煮出的浮沫用勺捞出不要。

第8步、浮沫捞干净，用漏勺捞出排骨。倒入请洗锅，用温水洗净，装碗备用。

第9步、排骨放高压锅，下大蔤，拍了的生姜、料酒。

第10步、高压锅先大火上汽后改中火，压20分钟。

广东排骨白萝卜汤的正宗做法？

食材

排骨400克，白萝卜1个，姜10克，白胡椒适量，食盐适量

做法步骤：

1，食材：排骨，白萝卜，姜，小葱（不喜欢的可以不加）

2，把白萝卜去皮切成滚刀块，姜切片，再先把小葱头切下来备用。

3，排骨焯水洗去血水。

4，炖锅置火上，放足量的清水，放入焯过水的排骨，再加入姜葱段。

5，大火烧沸后，盖上锅盖改中火煮20分钟

6，煮到差不多的时候，放入切好的白萝卜，接着中小火煮至10分钟左右

7，当看到白萝卜熟透了，再加入适量的胡椒粉，盐，即可关火。

到此，以上就是小编对于贵州白萝卜排骨的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州白萝卜排骨的做法大全的3点解答对大家有用。