笋子烧鸡重庆做法大全_笋子烧鸡重庆做法大全窍门

本篇文章给大家谈谈笋子烧鸡重庆做法大全，以及笋子烧鸡重庆做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、竹笋土豆烧鸡块的做法,竹笋土豆烧鸡块怎么做
• 2、笋子烧鸡,怎样香辣入味、不腥不柴呢?
• 3、竹笋土豆烧鸡
• 4、笋子炒鸡的好吃做法?
• 5、笋烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃视频
• 6、冬笋烧鸡的做法大全

竹笋土豆烧鸡块的做法,竹笋土豆烧鸡块怎么做

1、”佐料胡萝卜（半根），土豆（一个），竹笋（一个），大鸡腿（一个）佐料姜（一小块）陈皮（一块）八角（一块）桂皮（一小块）花椒（适量）干辣椒（适量）炊具油炸锅一个鸡块洗净。2竹笋，花椒，八角，干辣椒，生姜，肉桂和陈皮。

2、马铃薯笋焖鸡新手可以制作。准备一半鸡肉，洗净，切成大块。鸡肉用少许盐、白酒几滴抓匀备用将土豆去皮，切块淀粉，并将其浸泡在清水中。不要在锅里放油，锅是热的，把火关小，把鸡块放进油里。

3、步骤一：把新鲜的竹笋去掉壳后，把竹笋老的部分切掉，然后切成小块备用。步骤二：锅中添水，大火烧开放一勺盐，把竹笋下锅中敞盖煮15分钟，这么做可以很好地去除竹笋的苦味。

4、准备好的食材。锅中加油烧热下入姜片爆香。接着加入鸡块大火翻炒均匀。把鸡肉炒变色加入火锅料翻炒入味。加入酱油上色。加一碗水盖上盖子焖。鸡肉熟时加入土豆块。

5、步骤：食品剪刀将鸡剪开，剪成小块。放入锅中，加入清水没过鸡块就好，大火烧开。烧开后煮2-3分钟，捞出后过冷水，冲洗干净，淋干水分。葱切段，姜切片，蒜去皮切块，八角，桂皮，香叶准备好。

6、土豆烧鸡块的做法鸡洗净，半只煲汤，另半只切块焯水，土豆去皮切块。锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄盛出。放姜、蒜爆香，放鸡块煸炒。大火炒6分钟，使鸡块的水分基本炒干。

笋子烧鸡,怎样香辣入味、不腥不柴呢?

我们先来准备一点配菜，红色的手指椒切成段，绿色的柿子椒切成菱形块，***的彩椒也切一点。竹笋洗净切成滚刀块，备用。起锅烧水，鸡腿肉冷水下锅，放入姜片料酒，水开后煮2分钟，捞出备用。

步骤一：把新鲜的竹笋去掉壳后，把竹笋老的部分切掉，然后切成小块备用。步骤二：锅中添水，大火烧开放一勺盐，把竹笋下锅中敞盖煮15分钟，这么做可以很好地去除竹笋的苦味。

制作：将仔鸡宰杀，用热水烫去毛，剖开内腔后取出内脏，用水将内腔冲洗干净，然后将净鸡剁成4厘米见方的块，入清水中浸泡30分钟。将浸泡后的鸡块沥干水，加料酒、葱段、姜片、精盐腌渍10分钟。

仔鸡下锅之前不用单独焯水去血沫，因为这是新鲜的鸡块，基本上没有浮沫的，如果是买的速冻的那种建议还是提前焯一下水比较好哦。

香辣笋干 分别将笋干和香干洗净改刀入油锅炸成金***，炒香小料加水放入龙笋和香干，调味用小火收入味，待锅内收汁亮油后起锅装盘即成。香辣笋干又脆又嫩，淡淡的辣味，吃起来开胃又下饭。

你可能会问，这样炒不腥吗？当然直接下锅可肯定会腥，煸炒前第一步做好了，每一块都很香。【农家煸炒鸡】首先，我们准备一只宰杀干净的三黄鸡，剁成均匀小块。

竹笋土豆烧鸡

1、四将鸡块洗净，放入锅中，加入花椒、八角、干辣椒、姜、桂皮、陈皮，焯水。五将焯过的鸡块放入锅中，待用。六用热油炒糖。七快炒鸡块。八加入适量酱油和料酒翻炒均匀。

2、竹笋和马铃薯食物不想克，可以一起吃。竹笋和马铃薯相关的菜式是竹笋土豆烧鸡块、竹笋茄子烧土豆、土豆炒双笋等。

3、烧菜 农村婚宴常见的烧菜有：黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉、青豆烧鹅、土豆烧鸡、大蒜烧鳝鱼、红烧肚条、红烧鱼块、干烧蹄筋、魔芋烧鸭、芋儿烧鸡等。

笋子炒鸡的好吃做法?

鸡肉炒笋片做法：鸡肉1斤、笋片300克、二荆条辣椒4个、红辣椒3个、大蒜5瓣、生姜1块、炒鸡酱半罐、食用油适量。鸡肉加料酒，冷水开火焯水煮熟捞出冲洗干净。锅里放油放入鸡肉翻炒到微微焦黄。

做法：莴笋洗干净去皮，切菱形片，放在盆子里撒上盐腌制一会。木耳用冷水泡开以后撕小块，锅中放水烧开，加入木耳焯烫一下捞出来控水备用。鸡胸肉切片，放在盘子里加入玉米淀粉、蛋清、料酒、玉米油用手抓匀。

笋子炒鸡 材料 春笋200克，鸡腿3个，盐5克，生抽20克，料酒5克，姜丝适量，蚝油10克，柠檬汁数滴 做法 鸡腿肉用配料腌制半小时。锅里放底油，撒一把花椒爆香，把共椒取出。

竹笋炒鸡肉的做法 准备鸡肉和葱。将鸡肉切块葱切一小段的《这次买不到葱就有这个先代替下》准备竹笋，并用清水洗下。

半个蛋清+一[_a***_]干淀粉+少许盐提前腌制一下，就可以搭配任何您喜欢、快熟的蔬菜炒制了。5 特别适合上班一族的一道超级无敌快手菜。6 保管既好吃，又有营养、还好消化。

不用十分钟就可以端上桌了，有兴趣的朋友不碍试试。

笋烧鸡块的家常做法大全怎么做好吃***

竹笋3根、大鸡腿 2-3根、盐 3g、生抽 10g、胡椒粉 6g、黄酒 10g、淀粉 10g 、小米椒 2个、油 3g、香葱 1根、姜 1小块。 具体做法： 首先要把笋干盐份洗掉，用清水泡发至完全舒展。

笋子烧鸡的家常做法如下：操作材料：生姜1块、大葱1根、大蒜4-5瓣、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽小半勺、花椒二十几粒、大料1个、香叶几片、桂皮1块、料酒1大勺、干辣椒3-4个、白糖1勺。

冬笋烧鸡块的做法 步骤1 鸡肉斩块，冬笋去皮盐水浸泡备用。步骤2 炒锅放油，爆香姜蒜花椒。步骤3 倒入鸡肉翻炒，炒至鸡肉金黄。步骤4 加入切换的冬笋块继续翻炒，倒入调味料，加水没过鸡块，炖煮20分钟。

竹笋干烧鸡块 原材料 竹笋干，鸡翅2个，青、尖椒各一个半，生抽，米酒，盐，葱，姜，麻椒，八角 作法 鸡翅切一小块，竹笋干提早泡开，青红椒切一小块，葱姜切条。锅内加水，水开后把黑椒鸡块绰水。

冬笋烧鸡的做法大全

1、竹笋3根、大鸡腿 2-3根、盐 3g、生抽 10g、胡椒粉 6g、黄酒 10g、淀粉 10g 、小米椒 2个、油 3g、香葱 1根、姜 1小块。 具体做法： 首先要把笋干盐份洗掉，用清水泡发至完全舒展。

2、冬笋烧鸡块的做法 步骤1 鸡肉斩块，冬笋去皮盐水浸泡备用。步骤2 炒锅放油，爆香姜蒜花椒。步骤3 倒入鸡肉翻炒，炒至鸡肉金黄。步骤4 加入切换的冬笋块继续翻炒，倒入调味料，加水没过鸡块，炖煮20分钟。

3、步骤一：把新鲜的竹笋去掉壳后，把竹笋老的部分切掉，然后切成小块备用。步骤二：锅中添水，大火烧开放一勺盐，把竹笋下锅中敞盖煮15分钟，这么做可以很好地去除竹笋的苦味。

4、”佐料胡萝卜（半根），土豆（一个），竹笋（一个），大鸡腿（一个）佐料姜（一小块）陈皮（一块）八角（一块）桂皮（一小块）花椒（适量）干辣椒（适量）炊具油炸锅一个鸡块洗净。2竹笋，花椒，八角，干辣椒，生姜，肉桂和陈皮。

5、耗油笋烧鸡 我们先来准备一点配菜，红色的手指椒切成段，绿色的柿子椒切成菱形块，***的彩椒也切一点。竹笋洗净切成滚刀块，备用。起锅烧水，鸡腿肉冷水下锅，放入姜片料酒，水开后煮2分钟，捞出备用。

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