四川水煮鸡翅做法大全大全,水煮鸡翅的做法

dfnjsfkhak 2024-10-08 10

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川水煮鸡翅做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川水煮鸡翅做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 可乐煮鸡翅家常做法?
  2. 牛奶煮鸡翅的做法?
  3. 老田的鸡中翅的烧法?
  4. 鸡翅一般煮多长时间可以熟?

可乐煮鸡翅家常做法?

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。

用料

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(图片来源网络,侵删)

可乐 1小瓶(500ML)

鸡翅 8根

酱油 2汤匙

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(图片来源网络,侵删)

生姜 4片

油 1汤匙

葱花 少许

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(图片来源网络,侵删)

做法步骤

牛奶煮鸡翅的做法?

作方法材料:芒果半个, 整鸡翅4个 ,或者翅中或者翅根, 葱花 ,牛奶, 盐 ,味精 ,糖淀粉.做法:炒锅里放少许油,油热后放入鸡翅,把鸡翅用大火煎成两面金黄后拿出备用倒出多余的油,放入葱花爆香,加入鸡翅和一半芒果翻炒加入一杯牛奶(约250ml)和少许水(水一没过一半鸡翅为准)盖上盖子焖煮锅开后,加入盐2小勺盐,一小勺鸡精,和2小勺糖调味,开锅盖收汁收汁差不多后,勾薄芡出锅就可以了!

材料

1,鲜牛奶200ml,2,鸡胸肉250g,3,味好美现磨黑胡椒粉,4,沙律酱2勺,5,姜片,盐少许。

做法

1、先把鸡肉解冻切块然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀,之后腌鸡块大约1个小时。

2、取牛奶200g,拌入两勺沙律酱,捞匀备用。

3、热锅滚油,爆香姜片,倒进腌好的鸡块,爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸,开盖煮至半干,再随口味适量盐,煮多一两分钟就可以上碟。

食材清单

鸡翅 适量 、 牛奶 500ml 、 枸杞 10颗 、 红枣 2颗 、 盐 适量

烹饪步骤

1/3

鸡翅剔骨

2/3

高压锅中加水加油加盐将枸杞红枣和鸡翅下锅煮20分钟

最后一步

步骤 1

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雞翅洗乾淨 沥干水分 調料醃製 (蒜增添香味 薑可去腥)

步骤 2

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醃製好的雞翅去除蒜薑下油煎一下(收縮雞翅 吃起來Q 不會太軟)最好煎熟 因為其他配料很容易熟

步骤 3

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煎好的雞翅放一邊備用)開大火 所以有點焦了。。

步骤 4

老田的鸡中翅的烧法?

用料

鸡中翅适量、料酒少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、食用油少许、香料少许、椒盐少许、味精少许

做法

1、先将中翅放入容器倒入料酒,老抽,生抽,盐,味精,香料,水,腌制一小时

2、将中翅放在烤箱架上,表面刷一层食用油,(先将烤箱预热到180度)然后放入烤箱烤20分钟

1.食材:鸡中翅15只 姜片1块,生抽3汤匙,蒜2粒,冰糖少许,花椒25粒,酒 1汤匙,老抽1汤匙,瑞士汁1汤匙,蚝油1汤匙。

2.水煮开,将鸡翅煮一下。再用冷水冲一下。

3.花椒25粒,一粒八角和三小节葱,装入茶包袋中待用

4.酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、瑞士汁1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙和水50ML调成一碗酱汁。

5.不沾锅下1汤匙的油热锅下姜粒,下料包。

6.下鸡翅和3分之一块的冰糖。

鸡翅一般煮多长时间可以熟?

鸡翅一般煮十五分钟就可以熟。

先用热水煮一下鸡翅,目的是把肉紧一紧,去掉血腥味。接下来换水,用大火煮,当水沸腾后改为小火,注意随时调整火力,要保证锅里的水总有小汽泡出现,这样大概加热15分钟就可以了,这时你会看到锅里的鸡翅变得鼓鼓的,都飘在水面上,和煮熟的饺子一样,此时再用大火煮1分钟,鸡翅就煮好了。

注意:

1、在整个煮的过程中一定不要盖锅盖。

2、不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,

到此,以上就是小编对于四川水煮鸡翅做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川水煮鸡翅做法大全大全的4点解答对大家有用。

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