大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川水煮鸡翅做法大全大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川水煮鸡翅做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
可乐煮鸡翅家常做法?
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
用料
可乐 1小瓶(500ML)
鸡翅 8根
酱油 2汤匙
生姜 4片
油 1汤匙
做法步骤
牛奶煮鸡翅的做法?
作方法材料:芒果半个, 整鸡翅4个 ,或者翅中或者翅根, 葱花 ,牛奶, 盐 ,味精 ,糖淀粉.做法:炒锅里放少许油,油热后放入鸡翅,把鸡翅用大火煎成两面金黄后拿出备用倒出多余的油,放入葱花爆香,加入鸡翅和一半芒果翻炒加入一杯牛奶(约250ml)和少许水(水一没过一半鸡翅为准)盖上盖子焖煮锅开后,加入盐2小勺盐,一小勺鸡精,和2小勺糖调味,开锅盖收汁收汁差不多后,勾薄芡出锅就可以了!
材料
1,鲜牛奶200ml,2,鸡胸肉250g,3,味好美现磨黑胡椒粉,4,沙律酱2勺,5,姜片,盐少许。
做法
1、先把鸡肉解冻切块,然后把味好美现磨黑胡椒粉、盐、酒用手捞匀,之后腌鸡块大约1个小时。
2、取牛奶200g,拌入两勺沙律酱,捞匀备用。
3、热锅滚油,爆香姜片,倒进腌好的鸡块,爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸,开盖煮至半干,再随口味加适量盐,煮多一两分钟就可以上碟。
食材清单
鸡翅 适量 、 牛奶 500ml 、 枸杞 10颗 、 红枣 2颗 、 盐 适量
烹饪步骤
1/3
鸡翅剔骨
2/3
高压锅中加水加油加盐将枸杞红枣和鸡翅下锅煮20分钟
最后一步
步骤 1
space
雞翅洗乾淨 沥干水分 調料醃製 (蒜增添香味 薑可去腥)
步骤 2
space
醃製好的雞翅去除蒜薑下油煎一下(收縮雞翅 吃起來Q 不會太軟)最好煎熟 因為其他配料很容易熟
步骤 3
space
煎好的雞翅放一邊備用)開大火 所以有點焦了。。
步骤 4
老田的鸡中翅的烧法?
用料
鸡中翅适量、料酒少许、盐少许、生抽少许、老抽少许、食用油少许、香料少许、椒盐少许、味精少许
做法
1、先将中翅放入容器倒入料酒,老抽,生抽,盐,味精,香料,水,腌制一小时
2、将中翅放在烤箱架上,表面刷一层食用油,(先将烤箱预热到180度)然后放入烤箱烤20分钟
1.食材:鸡中翅15只 姜片1块,生抽3汤匙,蒜2粒,冰糖少许,花椒25粒,酒 1汤匙,老抽1汤匙,瑞士汁1汤匙,蚝油1汤匙。
2.水煮开,将鸡翅煮一下。再用冷水冲一下。
4.酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、瑞士汁1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙和水50ML调成一碗酱汁。
5.不沾锅下1汤匙的油热锅下姜粒,下料包。
6.下鸡翅和3分之一块的冰糖。
鸡翅一般煮多长时间可以熟?
鸡翅一般煮十五分钟就可以熟。
先用热水煮一下鸡翅,目的是把肉紧一紧,去掉血腥味。接下来换水,用大火煮,当水沸腾后改为小火,注意随时调整火力,要保证锅里的水总有小汽泡出现,这样大概加热15分钟就可以了,这时你会看到锅里的鸡翅变得鼓鼓的,都飘在水面上,和煮熟的饺子一样,此时再用大火煮1分钟,鸡翅就煮好了。
注意:
1、在整个煮的过程中一定不要盖锅盖。
2、不能吃太多鸡翅,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,
到此,以上就是小编对于四川水煮鸡翅做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川水煮鸡翅做法大全大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/73713.html