贵州爆浆豆腐做法大全,贵州爆浆豆腐的做法

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1. 贵州爆浆小豆腐做法？
2. 爆浆豆腐怎么烧好吃？
3. 云南爆浆豆腐百科？

贵州爆浆小豆腐做法？

贵州爆浆小豆腐是一道具有浓郁地方特色的美食，其制作方法如下：

所需材料：

1. 内酯豆腐 500克

2. 肉末 100克

3. 青红椒各半个

4. 葱姜蒜适量

5. 盐、生抽、老抽、料酒、白糖、水淀粉适量

6. 食用油适量

爆浆豆腐怎么烧好吃？

1、食材：包浆豆腐1袋、蘸水辣60g、油适量、白糖20g。

2、包浆豆腐洗干净，将块状分开来待用。

3、锅内放很多有油，冷油放入包浆豆腐，慢慢起大火炸到表面金黄转小火。

4、铺一层厨房纸，包浆豆腐滤油。

5、蘸水辣和糖3比1拌好，包浆豆腐就可以蘸着吃了。

云南爆浆豆腐百科？

云南包浆豆腐又称云南米糊豆腐，是一道具有浓厚地方特色的云南传统美食。它以云南特产的高粱米为原料，经过泡、磨、煮等工序制作而成。豆腐制作时，先将高粱米磨成糊状，再将豆腐浸泡在米糊中，待其包裹上一层浆液后再煎炸而成。这种豆腐炸出后酥脆，内里饱满，散发出浓郁的米香味，口感香脆可口。云南包浆豆腐不仅是云南特色小吃，也是当地家常菜中的一道美味佳肴，深受当地人民喜爱。

包浆豆腐，云南省红河州建水县的特色小吃。主要材料有大豆制成的豆腐、水等。口味咸香。民谣云：臭豆腐，要数临安府（临安府即建水），闻着臭，吃着香，胀鼓圆圆黄灿灿，四棱八角讨人想，三顿不吃心慌慌。

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