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1. 川味韭菜饺子馅做法？
2. 四川韭菜猪肉饺子馅调法？
3. 成都韭菜臊子粉做法？
4. 四川烧素三鲜的做法？

川味韭菜饺子馅做法？

1、猪肉末500g、韭菜400g、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒粉适量、酱油适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、芝麻油适量。

2、葱姜切末。

3、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。

4、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。

5、加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。

四川韭菜猪肉饺子馅调法？

四川韭菜猪肉饺子馅的调配方法如下：

所需材料：

- 韭菜：适量

- 猪肉末：适量

- 姜蒜末：适量

- 食用油：适量

- 生抽：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

成都韭菜臊子粉做法？

第1步、韭菜洗净切碎备用

第2步、洋葱半个切好备用

第3步、红尖椒切圈，蒜头剁碎

第4步、瘦肉切片后剁碎

第5步、肉沫放入碗中，加入盐，鸡精，八角粉，花生油，生抽，老抽拌匀

第6步、薯粉条提前泡软备用

第7步、热锅下油爆香蒜末

第8步、放入肉沫炒至变色，少许焦香

第9步、放入薯粉条翻炒

第10步、加入盐，蚝油，生抽，老抽

四川烧素三鲜的做法？

食材：土豆 一个 、 茄子 一根 、 青尖椒 一根 、 大蒜 3瓣 、 葱 一根 、 白糖 半勺 、 蚝油 一勺 、 姜片 2片 、 酱油 两勺 、 淀粉 一勺 、 清水 5勺 、 盐 一茶勺

烹饪步骤

步骤1

先炸的茄子，茄子吃油，后炸土豆，油温六七成放茄子，炸茄子后油温会很高放置一会儿炸土豆，不容易糊而且会炸透

步骤2

1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；

2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；

3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；

4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撒去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。

材：腐竹2根，木耳6朵，韭菜一把，食盐，蚝油，白糖，食用油，小米椒，大蒜各适量

具体做法：

1、提前将腐竹用清水浸泡，拿一个盘子压在腐竹上面，这样可以缩短泡发时间。注意不要用热水，容易出现外软芯硬。

泡软后切3厘米左右的小段备用。

2、木耳用温水泡发好后，清洗干净，择小朵备用。

原料：鸡蛋100克、黄花菜100克、海带（鲜）50克、木耳（水发）50克、白菜50克、粉丝100克。调料：酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉（玉米）7克。

做法：将泡好的海带切丝；黄花菜切段；粉丝泡涨；鸡蛋打在碗内搅匀；黑木耳洗净撕成小朵；***取菜心；锅上火，加高汤烧开，把海带、黄花菜、粉丝、木耳、***心放入；烧开后加入酱油、精盐，冲入鸡蛋液，撒胡椒粉、味精，勾芡出锅即可

到此，以上就是小编对于韭菜四川做法大全播放教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于韭菜四川做法大全播放教程的4点解答对大家有用。