四川糯米包圆正宗做法大全,四川糯米包圆正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川糯米包圆正宗做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川糯米包圆正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 荠菜汤圆做法？
2. 萍乡面饼做法？
3. 韭菜炒糯米粉的做法？
4. 我想用糯米粉和粘米粉一起做汤圆，但是不知道比例和步骤，请教？

荠菜汤圆做法？

主要食材：糯米粉1斤，猪肉2斤，荠菜1篮子。

调味料：食用油4勺，食盐2勺，香葱1大把，老姜3片，料酒3勺，生抽3勺，老抽2勺，蚝油2勺，鸡蛋一个，白糖少许。

操作时长：半个小时。

操作步骤：

第一步 猪肉剁馅。先把猪肉清洗干净，切成小块，然后再剁成肉馅，加入食盐2勺，料酒3勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，白糖少许搅拌至上劲。当然也可以用绞肉机绞碎，但是我觉得手工剁碎的好吃。

大冬大似年，家家吃汤圆是我们这里的习俗。今天是冬至包一份汤圆给你最爱的人吧。（喜欢猪油渣的可以把猪肉换成猪油渣）🤗🤗🤗

用料

水磨糯米粉 200克

热水 110-120克

荠菜木耳猪肉馅（猪油渣） 一份

荠菜汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉加热水搅拌均匀，揉成光滑的团

步骤 2

粉团分成40克一个，捏成小碗状放上馅包圆

1.荠菜、青菜洗净焯水,变色立即捞出、否则太烂口感不好。捞出后、挤干水(反复挤水几次),切小段。

2.葱姜肉切丁,放入猪油,跳熟。再加入青菜、荠菜段,酒、盐,边炒边搅拌均匀

3.糯米粉加入适量50-60摄氏度的温水,搅拌均匀,达到有些黏手但又不粘的效果就可以包啦。

4。加水煮沸下入汤圆,等汤圆漂上来转小火闷一会儿就可以了

萍乡面饼做法？

面发好以后，直接做成稍厚一点的饼，放到锅里干烙或加油烙都行。加油烙的有一股面包的香味，好吃又好闻，不加油的烙出来有一股面香味。无论怎样做都很好吃，油烙还是干烙看各人爱好而定。注意的是饼不要太薄，太薄了烙的时候怕把面烙死了，不煊不好吃。

1/10准备糯米粉，加入白糖

2/10加入开水，少量添加，糯米粉越揉越稀

3/10揉成面团

4/10苹果去皮剁碎

5/10面团分成均匀剂子

6/10压扁，放苹果馅，包圆轻轻压扁

7/10包好的面饼

8/10冷油放入苹果饼，小火慢慢煎

9/10翻面煎

10/10装盘

韭菜炒糯米粉的做法？

材料：

韭菜，糯米，油，盐。

做法：

1.韭菜洗净切好，油锅加热放韭菜爆炒，放适量盐。

2.糯米洗净前一晚用水净泡，第二天把水控干。

3.在放糯米翻炒，等糯米颜色由白变透明时就差不多了。

我想用糯米粉和粘米粉一起做汤圆，但是不知道比例和步骤，请教？

糯米粉和粘米粉的比例：5：1，可以根据实际情况适当调整。下面介绍冬至汤圆的做法，用料供参考，首先准备材料：糯米粉200克、粘米粉：40克、开水：适量、熟黑芝麻：100克、糖粉：50克、猪油：适量、红枣：4颗、糖：适量。

2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。

3、然后分成8g小圆馅。

4、糯米粉、粘米粉、开水混合，揉成光滑面团。

5、然后分成小剂子，放上馅，包圆即可。

6、起锅倒入适量的清水，加红豆、糖煮沸，然后放入汤圆，中火煮至汤圆浮起即可。

7、完成。

糯米粉和粘米粉的比例：5：1，可以根据实际情况适当调整。

下面介绍冬至汤圆的做法，用料供参考，首先准备材料：

糯米粉200克、粘米粉：40克、开水：适量、熟黑芝麻：100克、糖粉：50克、猪油：适量、红枣：4颗、糖：适量。

1、熟黑芝麻，放进料理机，打碎备用。

2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。

到此，以上就是小编对于四川糯米包圆正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川糯米包圆正宗做法大全的4点解答对大家有用。