重庆烤肉菠萝的做法大全,重庆烤肉菠萝的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆烤肉菠萝的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆烤肉菠萝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 菠萝烧肉正宗做法？
2. 烧烤用菠萝还是凤梨？
3. 波罗蜜肉做菜怎么做？

菠萝烧肉正宗做法？

步骤 1

菠萝处理好，切块，用盐水泡上，灯笼椒切块

步骤 2

番茄切丁放在碗里，加入白醋、白糖、番茄酱，详细用量可根据个人口味调整

步骤 3

瘦肉洗净切块，加入生抽、盐、胡椒粉，腌半小时左右

步骤 4

：把五花肉放锅中把皮烙一下，把猪肉残留的毛发烙掉，同时可以清除猪皮的汗腺，吃起来才香，然后清洗干净后切成大小适宜的块。

【步骤二】：把生姜切成片、大葱切成段、大蒜简单拍一下，然后放入盘子中，再放入香叶、大料、桂皮、草果、干辣椒备用。

【步骤三】：把菠萝去皮后，清除菠萝上的小疙瘩根，然后切菜和肉块大小的方块装盘备用。

【步骤四】：锅中放水，把五花肉冷水下锅，依次放入姜片和葱段还有料酒，大火烧开焯水2分钟。

【步骤五】：猪肉焯水2分分钟后捞出来用清水冲洗两遍，把肉的血沫和杂质冲洗干净，然后捞出来把水沥干备用。

烧烤用菠萝还是凤梨？

用菠萝，

广东徐闻菠萝，切皮后菠萝肉，先用盐和矿泉水浸洗一下，然后切成丁。不粘锅里先开小火放黄油融化后，放进菠萝丁和100克糖，慢慢炒，一定要耐心

炒软后，尝一下喜欢甜的可以再加糖，随后就放点水淀粉收干

等馅冷了，就用蛋挞皮，把馅放中间，像包饺子一样，然后表面刷一层蛋黄液，撒点黑芝麻。烤箱先预热后，然后180度烤20分钟，完成

菠萝

烧烤的时候搭配菠萝 最好了，毕竟菠萝含有菠萝酶(Bromelain，全称菠萝蛋白酶，亦称为凤梨酶或风梨酵素)对舌头的味蕾细胞有一定伤害，感觉会“割舌头 ”，用火轻微烤一下，香味激发了一些，肉肉吃起来都多一层风味，特别搭配生蚝 ，鲍鱼， 之类的真不错，实名推荐

波罗蜜肉做菜怎么做？

传统的纯素汉堡会用各种大豆蛋白制作肉饼，可是对于大豆敏感的人不得不放弃。用烧烤酱腌制的菠萝蜜果肉，不仅味道好，而且口感逼真。甚至肉食者也许会被菠萝蜜的纹理所愚弄。这个菜谱制作超简单，只需10种配料，重点工作就是调制BBQ酱。这款烧烤酱菠萝蜜汉堡是周末野餐或家庭出游的完美餐点。

准备时间 制作时间 总时间

5 分钟 25分钟 30分钟

配 料

烧烤酱菠萝蜜

两罐（200g）未熟菠萝蜜肉

1/4 杯调和酱料

（2大勺糖+1小勺辣椒粉+1小勺蒜粉+1/2勺盐+1/2勺胡椒）

3/4 杯烧烤酱（请确保不含动物成分）

牛油果沙拉（可选）

材料:菠萝密半个，糯米三两，白砂糖二茶匙，鸡油适量。做法：先将糯米用清水浸泡一个晚上，然后再将菠萝密一个一个的挖出来放到冰箱中冶藏待用。二，将鸡油放在糯米上，大火蒸糯米，待水开后关小火大慨20分钟。三，将白砂糖放到蒸熟的糯米里，趁热搅拌到白砂糖溶化。再放入冰箱里冷藏一个小时后在将菠萝蜜拿出来将里面的耔挖出来再把糯米酿进菠萝密里就可。告诉你个小诀窍，最好是用泰国品种的，干包的，因为它比较清甜。没有鸡油也可用猪油代替。如果酿好后再放入冰箱里冷藏半个小时，口感会更好。以上就是菠萝密肉的做法。谢谢！

到此，以上就是小编对于重庆烤肉菠萝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆烤肉菠萝的做法大全的3点解答对大家有用。