重庆串串的做法大全图片,重庆串串怎么做

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1. 拌辣串做法及配方？
2. 重庆串串香排名前十强？
3. 重庆哪家的串串好吃一些？

拌辣串做法及配方？

油炸麻辣串专用刷料（油干料）的配方：

孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，王守义麻辣鲜200克，花生米250（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒），腰果100克（干炒），以上原料全部打成粉（或者干磨机或者小石磨磨成粉状），加150克咖喱粉，放入容器内，色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入，搅拌均匀即可。

用料:

草果、香叶、陈皮、桂皮、三萘（少许，多了有药味）、八角、青花椒、料酒、重庆清油火锅料、自家做的豆瓣酱（一调羹）、姜、蒜泥、味精（或鸡精）  

棒骨、藕、豆皮、午餐肉、土豆、鹌鹑蛋、木耳、芫荽……适合穿串的食材都可以  

竹签（提前洗好沥干水分）  

四川凉拌麻辣串的做法步骤:

重庆串串香排名前十强？

重庆串串香排名前十排名

1、签友牛肉串串香

2、聚龙门火锅串串香

3、桃花源串串香

4、牛王阁串串香

5、何王氏火锅串串

6、土炮李记串串香

7、耍哥串串香

8、观窑砂锅串串

9、胡格格串串火锅

重庆哪家的串串好吃一些？

在重庆，有许多串串店都以美味的串串而闻名。其中一家值得推荐的是“老码头串串香”。他们的串串选材新鲜，口味独特，调料丰富。无论是辣味、麻味还是鲜味，都能满足不同口味的需求。此外，他们的服务也非常周到，环境干净整洁。无论是本地人还是游客，都对这家店赞不绝口。如果你想品尝正宗的重庆串串，不妨去尝试一下“老码头串串香”，相信你一定会满意。

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