米糕云南做法大全图片简单_米糕云南做法大全图片简单又好看

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本文目录一览：

• 1、寿宁米糕的做法?
• 2、正宗米糕的做法?
• 3、米糕的做法

寿宁米糕的做法?

1、秤好材料，大米需要泡4个小时左右。大米洗干净，温水、酵母、细砂糖全部放在破壁机，打成米浆，来回多打几次会比较细腻。打好的米浆用保鲜膜封住直接放在温水里面发酵半个小时。

2、米糕的做法，如下：工具/材料：小米100克、南瓜150克、糯米粉60克、小麦淀粉40克、白糖40克、清水800毫升。准备好所需材料。南瓜洗干净去皮去馕去籽切小块。

3、做法 将大米150克浸泡一夜，我这次用的是旱菜。将旱菜洗干净煮熟取汁，放凉后浸泡。浸泡一夜后用搅拌机打成米浆，打米浆时放放60克的水。在米浆里放入2克泡打粉。放20分钟发酵。

正宗米糕的做法?

大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。

做法一 食材：米糕330g、牛肉150g、洋葱适量、胡萝卜适量、香菇适量、葱适量、食用油适量、酱油适量、料酒适量、芝麻油适量、白糖适量、蒜 适量、胡椒粉适量 步骤 将米糕用水清洗干净了。然后将牛肉切好了。

分成均匀的几份，揉成团，再按扁，包上豆沙，囫囵黄米糕就已经初步完成了。 锅中倒入油，将油温烧至八成热。 1将囫囵黄米糕分成小块，依次放入锅中，下锅炸，炸至金***就可以出锅了。

大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。放在研磨机里打成粉状。再过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。加入面粉。倒入一小袋椰子粉 加入一勺白糖及适量的发酵粉。

米糕的做法

大米洗净泡一晚上。放入料理机，加入35度的开水，搅拌成米浆。倒入盆里。放入100克面粉、50克白糖。放入4克酵母。拌匀。放入温暖处进行第一次发酵1小时，用筷子搅拌一下排除气泡。

米糕有两种，一种纯大米做的，一种是加了面粉的，加了面粉更松软，不加面粉米香味更浓。

分成均匀的几份，揉成团，再按扁，包上豆沙，囫囵黄米糕就已经初步完成了。 锅中倒入油，将油温烧至八成热。 1将囫囵黄米糕分成小块，依次放入锅中，下锅炸，炸至金***就可以出锅了。

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