云南水果笋做法大全大全,云南水果笋功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南水果笋做法大全大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南水果笋做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌水果笋的做法？
2. 水果笋种植技术？

凉拌水果笋的做法？

【制作主料】：水果笋1斤

【制作调料】：大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。

【步骤二】：锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。

【步骤三】：把笋煮熟后捞出来放入准备好的凉开水或者纯净水中泡凉，最好泡上一个小时，主要是多泡一下，可以泡去部分苦味，当然要是不怕苦味的，直接泡凉就可以了。

【步骤四】：在泡笋的同时我们开始准备调料汁，首先把大蒜拍碎剁成蒜末、香葱葱白切成末一起放入小碗中，把香葱叶子和香菜切成寸段装盘。

【步骤五】：往蒜末和葱末的碗中依次放入辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺，稍微搅拌一下，防止把辣椒面和花椒面炸糊。

【步骤六】：锅中放一勺油烧热至冒烟，把油分2次浇到准备好的调料碗中，把调料的香味激发出来后，然后依次放入生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺，搅拌均匀兑成调料汁。

【步骤七】：将泡好的笋条捞出来沥干水分用手把笋撕成小条。

水果笋种植技术？

     水果竹笋学名勃氏甜龙竹，因其竹笋毫无普通竹笋的涩味苦味，挖下即可直接生吃，嘎嘣脆甜，被称为水果竹笋。

        水果竹笋属于热性植物，喜欢高温高湿，生命力活跃旺盛，易适应新环境适宜移栽。

       如果说是营养袋苗，连营养袋一起埋土里；如果是竹篼裸根苗，不建议夏季移栽，因为从地里挖出来大伤筋骨。

         水果竹笋丛生密集，竹篼几乎很少竹根更别说带土球了，夏季风大日烈，稍粗心就会导致脱水死亡。

         移栽后科学管理，勤浇水保持土壤一直润湿，保持竹苗水分平衡。开源就是勤浇水，保持土壤一直润湿不缺水，节流就是减少水分蒸发。

养殖方法:l.在湿润的环境中生长得更好，春秋两季每隔2～3天浇一次水，夏季每天都要浇水，冬季可以一周一次，空气若过于干燥可对其生长环境周边进行喷水。2，生长期间需要补充大量的肥料，每个月要给施肥2～3次，使用腐熟的稀薄饼肥水即可。。。

育苗方法

要选择一个好的母竹，母竹应该选择“窄叶竹”，其特点是小竹叶，浅绿叶，枝节均匀，早出芽，竹笋长，产量高。母竹是两年来最好的“罗花竹”。三岁以上的老竹不宜用作母竹。由于老竹笋芽较少，竹笋的能力较差，移植成活率较低。母竹直径约3厘米，蒲头浅，低枝，没有害虫或疾病，生长良好。

1、埋鞭幼苗：选1至2年的新竹取竹鞭。最好带竹棍来掩埋鞭子幼苗。在竹竿上留下1至2个活枝，每亩3000至5000株，可产幼苗15,000 至200,000株。

2、种植育苗：种植每亩10至15公斤的苗木，可生产3万至4万株植物。关键是在幼苗期间一定要覆盖幼苗，减少阳光直射，否则会导致幼苗死亡。并加强对病虫害的防治。

二、选地整地

无论埋苗还是种苗，土壤都应松散，呈浅***。土层厚度超过30厘米，但可以生长在粘稠的黄土和黄棕壤上都可以，并且在肥沃，松散，浑厚的微酸土壤上生长得更好。该场地的准备主要以类似于打洞的形式进行。地面准备规格为60×60×50厘米。使用主要是有机肥的粪肥。

三、合理种植

1、适当播种密度的选择 种植密度主要取决于幼苗的类型。由于方竹属于竹苗的混种一到两年鞭竹不发达，鞭苗移植后慢。面竹幼苗芽大。移植后，每年可以走鞭超过1米。方竹林必须在5至8年内获得更好的效益，并且植物密度植物每亩超过100株植物。　　

2、播种时间，***在每年时间成活率最高可达90％以上是从2月下旬至3月中旬在每年早春破雪后。

3、种植方法由于木质化程度高，竹苗的根源太长，如果放置太久，会导致竹苗失水而影响成活率。因此，远距离运输并不容易。为保证成活率，从起苗到种植不超过72小时，在48小时内种植，成活率相对较高，最好遵循植物。幼苗后立即生根。如果需要长途运输，根部应用30株捆成一捆。种植时，根据竹种苗的规模，不同的方法可用于苗木种植一到两年内可以中心种植。对于两年以上的幼苗或竹鞭，应切割竹竿。切割后，幼苗的高度约为60厘米。播种后，竹子幼苗降至坡底，与水平面成45°角。离地面的角度只有1到2节，以减少水分蒸发，提高成活率。

到此，以上就是小编对于云南水果笋做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南水果笋做法大全大全的2点解答对大家有用。