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云南十大特色烧烤?
云南有着生物多样性的特点,有着植物王国,动物王国的美誉。所以用于烧烤的食材也是多种多样。本人是云南人,也到过云南很多地方,所以就本人的喜好和认知,列出云南十大特色烧烤炉下,如有不妥欢迎点评。
2.傣味烤鱼
5.新品烧烤粉肠
6.昭通小肉串
7.建水卤鸡脚
8.傣味包烧
9.文山儿窝
小肉串
个旧烧烤不仅营业时间长、“网络”覆盖广,而且品种繁多,除了各种烧豆腐,还有小肉串、烧洋芋、韭菜、乳饼、鸡翅尖和各种小虫等等,只要能吃的就能在烧烤摊上找到。总是让人眼花缭乱,坐在烧烤摊上不知道点什么好。
炭火烤豆腐
烤疙瘩肠
烤韭菜
烤金针菇
建水烧烤
建水烤鸡脚
葱串猪肠
傣味烧烤的做法和配方?
西双版纳傣的烧烤,主要有并以及并窝两种烤法,可以获得两种色、香、味均有差别的食物。
(1)“并”,是不加任何配料,仅用酱油、食盐、花椒油、八角粉、猪油作为调料的净烤方法。
(2)“并窝”烤法,需要在主料内另入较多的配料,并用主料包裹配料进行烘烤,使所烤食物充分吸收配料味道。
傣味介绍: 特点:“酸、辣、香、脆” 米类:
云南烧烤配方调料?
烧烤配料大全 1、 油、盐、胡椒粉 烧烤三大伴侣,事实上,也只需要这三种。腌制肉类并不需要过多的调料,以免主次不分,吃到满口的胡椒味道。
2、各种香草 西式的bbq非常青睐新鲜的香草。百里香、迷迭香、鼠尾草、细香葱、紫苏、法式香菜、牛蒡都是非常常见的香草。
昆明烧烤发朋友圈文案?
烧烤炉旁,香气四溢,烟雾缭绕,犹如一幅幅生动的画卷。炭火烤出的肉串,外焦里嫩,油光闪烁,逗引着我们的味蕾。这就是昆明烧烤,最具人间烟火气息的美食,让我们陶醉其中。
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