贵州大米蒸糕做法大全,贵州大米蒸糕做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州大米蒸糕做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍贵州大米蒸糕做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西米发糕的做法大米发糕的做法？
2. 五彩大米发糕的做法？
3. 红糖大米发糕最正宗的做法？

广西米发糕的做法大米发糕的做法？

广西米发糕的做法：

材料：

糯米粉、酵母、白糖、水、白芝麻

做法：

1.将糯米粉倒入大碗中，加入白糖和酵母。

2.慢慢地加入水，同时搅拌，直到面糊稠度适中，不粘不稀。

3.在面糊表面刷上一层清水，并用保鲜膜将碗口封住，放置温暖处发酵。经过约1个小时，发面会变得松软起泡，香气四溢。

4.将发酵好的米面倒入蒸盘中，用刮板将面糊平整，再撒上适量的白芝麻。

5.将蒸盘放入已加水的蒸锅中，中火蒸约20-3.50分钟，至糕面熟透即可取出。

大米提前浸泡1小时，放入料理机，加没过大米的清水打成浆，倒入碗中加酵母粉、白糖搅匀，加面粉调成面糊，盖保鲜膜醒发30分钟，碗底刷油，倒入面糊，放上红枣碎，锅中水开，上锅蒸30分钟即可。

五彩大米发糕的做法？

主料5人份

米发糕预拌粉300克

绵白糖70克

辅料

米发糕预拌粉辅料包8克

步骤1

先把米发糕预拌粉300克，放345克水，搅拌均匀至无颗粒……

步骤2

把搅拌均匀的预拌粉用保鲜膜封住口子，然后发酵15个小时，我的盆子下面放了开水，不要那么长时间……

步骤3

红糖大米发糕最正宗的做法？

准备材料：大米150克、面粉100克、红糖100克、酵母粉5克、温水适量。

将大米淘洗干净，浸泡6小时以上，沥干水分，用料理机打成米粉。

将面粉、红糖、酵母粉混合均匀，加入温水和成面团，发酵至两倍大。

将发酵好的面团加入米粉和成均匀的面团，倒入模具中，再次发酵至两倍大。

蒸锅中水烧开后，放入模具，大火蒸30分钟，关火焖5分钟即可取出食用。

到此，以上就是小编对于贵州大米蒸糕做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州大米蒸糕做法大全的3点解答对大家有用。