云南煎粑的做法大全_云南煎粑粑

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本文目录一览：

• 1、煎糍粑怎么做好吃
• 2、如何做煎糍粑
• 3、煎糍粑的做法
• 4、怎么煎糍粑好吃

煎糍粑怎么做好吃

首先，将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，直到糯米粉变得粘稠。然后，将糯米粉揉成小球状，压扁成饼状，直径约为3-4厘米。接下来，将平底锅预热，加入适量的油，待油热后将糍粑放入平底锅中煎煮。

糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。

油适量桂花酱适量腰果适量淀粉适量 步骤 备糍粑，桂花酱，腰果。热锅加油，将腰果压碎再过水，沥水后再下锅，煎至脆香后出锅沥油备用。再将糍粑下锅。一片一片铺平，不要重叠。

如何做煎糍粑

糍粑3块，红糖用开水调好备用。平底锅倒入适量食用油，烧到7成热，将糍粑放入锅里，中火煎。中火煎到微黄，转小火煎。小火继续煎，煎到两面焦黄。

锅内留少许底油，开小火，加入适量冰糖烧热化开。

煎糍粑（煎年糕）的做法 放入较多量食油，将年糕平放入平底锅，小火慢煎。 用筷子夹起，注意翻看，待一面起焦黄锅巴，再将另外一面翻置底下。 双面均煎至金黄后，出锅入盘。

糍粑的吃法主要以煎炸为主，其中，煎糍粑是比较受欢迎的做法，做出来的糍粑外表香脆，内里香糯，下面就来看看怎么煎糍粑呢？做法一：准备半块糍粑，糍粑不能放太久，一周左右就要吃掉啦。

煎糍粑的做法

第十一步“加入冰糖”：锅内留少许底油，开小火，加入适量冰糖烧热化开。

糍粑洗净，锅热油，放入糍粑。两面翻动，待糍粑软了以后，放上白糖。将半面翻过来，边边使其粘住，稍煎一会，即可出锅。或者放入豆腐乳。做法三：备糍粑，桂花酱，腰果。

煎糍粑（煎年糕）的做法 放入较多量食油，将年糕平放入平底锅，小火慢煎。 用筷子夹起，注意翻看，待一面起焦黄锅巴，再将另外一面翻置底下。 双面均煎至金黄后，出锅入盘。

撒上切碎的葱花，一盘美味的香煎糍粑就可以上桌了！如果对于糍粑的口感和味道没有太大要求，可以直接葱超市购买真空包装的糍粑。如果对于口感的要求比较高，那么可以购买一些手工的糍粑，或者自己做糍粑。

用料 糍粑 1块 红糖水少许 橄榄油 干煎糍粑的做法 糍粑洗净后切成条状，不沾平底锅开中火预热 平底锅转最小火，糍粑一条条放入平底锅，先用锅中热度烘干糍粑表面水分。

蛋煎糍粑的做法 准备糍粑、鸡蛋和白糖。鸡蛋打入碗内用筷子搅拌好丢一个糍粑进去沾满蛋液。热锅倒适量油待油热后把沾满蛋液的糍粑放进去煎。（一定要小火慢慢煎哦）翻至另一面煎黄。

怎么煎糍粑好吃

糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。

煎糍粑（煎年糕）的做法 放入较多量食油，将年糕平放入平底锅，小火慢煎。 用筷子夹起，注意翻看，待一面起焦黄锅巴，再将另外一面翻置底下。 双面均煎至金黄后，出锅入盘。

第八步“摁压糍粑”：煎糍粑的过程中，需要多次用锅铲按压糍粑把糍粑按松按软，这样煎出来的糍粑可以更大，更容易煎熟，并且吃着也更加香脆。

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