玉米粑粑做法四川小吃大全,玉米粑粑做法四川小吃大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于玉米粑粑做法四川小吃大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍玉米粑粑做法四川小吃大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北玉米粑粑家常做法？
2. 柴火鸡玉米粑粑的做法？
3. 玉米粑粑东北家常做法？
4. 周幺姑玉米粑粑做法？

东北玉米粑粑家常做法？

1、用刀切平玉米的两端，用清水清洗一下玉米，然后用刨丝器开始刨玉米，把玉米刨成小颗粒状。

2、往玉米中加入2小勺的白糖，搅拌均匀即可。（如果不是很喜欢吃甜的，可以选择不加，因为关东优选糯玉米本身就带有甜味）

3、之后在玉米粒里面加入小半碗的糯米粉，搅拌均匀

4、把玉米和糯米粉搓成球状按扁。

5、在蒸笼里面铺上一层的屉布，把弄好的玉米饼放在上面。

6、放好之后，水开后蒸10分钟左右就可以了。

7、取出蒸好的玉米饼，摆放在盘子上，吃上一口，真的是香甜软糯，还有玉米的颗粒感，口感真的是太棒了

柴火鸡玉米粑粑的做法？

姜、葱、香料、香菜、花椒、郫县豆瓣、料酒、干辣椒、盐、蒜<br/>做法：<br/>1、把鸡跟芋头洗净，鸡切块，用料酒以及花椒粒腌制半个小时。<br/>4、锅中放油烧至七成热，将鸡肉放入锅中炒至水干亮油后推至锅边。<br/>7、转中火焖30-40分钟，收浓汤汁起锅即成。玉米粉加水，揉成稍微软点的面团，甩到大锅沿上。蒸熟就行了。然后捏成手掌大小的块状蒸熟后即可食用，在川渝地区颇为流行，通常为***玉米粑是玉米为原料制成，是一种美味的汉族小吃，味道甜美。玉米粑粑一般用粘玉米磨成稠浆。

玉米粑粑东北家常做法？

食材：玉米粉150克，黄豆粉150克，白糖20克，鸡蛋1个

做法：

1.玉米粉放入盆中，缓慢加80°左右的水100克不断搅拌，把玉米粉烫一下，然后放入黄豆粉，磕入鸡蛋，放入白糖。

2.加少许水，用手抓成干一点的糊状，盖上盖醒面30分钟。

3.红大豆提前煮熟备用。

4.玉米面醒好，将大豆放入，用手抓匀。

5.蒸锅加水，放入蒸屉，用手做成玉米粑粑胚，摆放锅中。

6.大火烧开，中火蒸20分钟左右，关火焖3分钟，松软香甜的玉米粑粑就做好了。

1、用刀切平玉米的两端，用清水清洗一下玉米，然后用刨丝器开始刨玉米，把玉米刨成小颗粒状。

2、往玉米中加入2小勺的白糖，搅拌均匀即可。（如果不是很喜欢吃甜的，可以选择不加，因为关东优选糯玉米本身就带有甜味

3、之后在玉米粒里面加入小半碗的糯米粉，搅拌均匀

4、把玉米和糯米粉搓成球状按扁

5、在蒸笼里面铺上一层的屉布，把弄好的玉米饼放在上面。

6、放好之后，水开后蒸10分钟左右就可以了

7、取出蒸好的玉米饼，摆放在盘子上，吃上一口，真的是香甜软糯，还有玉米的颗粒感，口感真的是太棒了

周幺姑玉米粑粑做法？

一，准备金银玉米2根，为什么要挑金银玉米而不是普通的甜玉米呢，因为金银玉米甜度好一点，而且没什么渣。然后将玉米切粒，洗干净放于破壁机中，放200ml的水，放50克的炼奶，80克的沙糖一起在破壁机打成玉米浆备用。

二，糯米粉500g，粘米粉50克，将两粉混一在起备用。

三，100g带皮花生炒香，然后把炒香的带皮花生的皮剥掉，准备炒熟的黑芝麻，核桃肉，用料理机将3种材料打成带点颗粒状的粉，然后将打好的粉盛出装碟，放100g的沙糖搅拌备用。

四，将打好的玉米浆和搅拌好的糯米粉粘米粉混合好的粉一起揉，放点玉米油，揉成粉团就好了。

五，将揉好的面团分成3份，取其中一份揉成粗粉条，将粗分团分成几份，取其中一小团揉开像顶伞状放放点黑芝麻混合粉进去，揉成圆球状放到油纸上，将其他粉团也揉完做好后，放蒸锅上蒸20分钟就可以开吃了。

到此，以上就是小编对于玉米粑粑做法四川小吃大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于玉米粑粑做法四川小吃大全的4点解答对大家有用。