重庆烧烤蛋炒饭做法大全,重庆烧烤蛋炒饭做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆烧烤蛋炒饭做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆烧烤蛋炒饭做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 木屋烧烤蛋炒饭的做法？
2. 烧烤炒饭做法？
3. 盐焗炒饭正宗做法？
4. 江西炒饭最正宗的做法？
5. 米饭烤饼怎么做好吃？

木屋烧烤蛋炒饭的做法？

材料

茄子4个，土豆1个，西红柿1个，色拉油30克，精盐3克，五香粉2克，味精3克，葱末3克，姜末3克，生抽5克，辣椒油10克

做法

1、将茄子去蒂，去皮清洗干净，切成条装入盘中待用。

2、将土豆去皮，清洗干净，切成条装入盘中待用。

3、将西红柿清洗干净，切成小块，葱姜切成末装入盘中待用。

4、绕过放油烧热，倒入土豆条煎。

5、将土豆条煎至金***时，盛出，装入盘中待用。

6、热锅放油爆香葱姜末，放入辣椒油翻炒均匀，倒入茄子条。

7、将茄子条炒至断生，倒入煎好的土豆条翻炒均匀。

烧烤炒饭做法？

首先准备好所需材料：熟米饭、牛肉/鸡肉/虾仁、洋葱、胡萝卜、青椒、豌豆、鸡蛋、油、盐、糖、酱油、生抽、料酒。

制作过程：将洋葱、胡萝卜、青椒切丁，牛肉/鸡肉/虾仁切小块备用，鸡蛋打散备用。

将锅加热，加入适量油，倒入鸡蛋煎熟备用。

将切好的肉放入锅中煸炒至变色，加入洋葱、胡萝卜丁翻炒，再放下青椒、豌豆翻炒均匀。加入熟饭，再倒入鸡蛋和调料拌匀即可。

最后烤炉烤出外酥里嫩的烧烤肉块，加入炒饭中装盘食用即可。

用料：火腿肠适量、青椒适量、鸡蛋一个、熟米饭两碗、烧烤酱3勺、酱油两勺、鸡精一小勺、盐半小勺、味精一小勺、油适量、胡萝卜适量

步骤：1.把各种食材切丁

2.把一个鸡蛋搅拌均匀

3.放油后先炒鸡蛋，之后把鸡蛋装盘。再把其他食材放入锅中炒。把炒熟的鸡蛋也放入锅中，与其他食材一起炒。加入适量味精、盐、鸡精、酱油等。

4.倒入两碗熟米饭，将米饭与菜分布均匀的炒。加入适量烧烤酱，继续炒即可。

5.将米饭装入碗里，将碗扣在盘子上，按几下后把碗掀起即可。

盐焗炒饭正宗做法？

1.准备材料

2.青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用

3.炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用

4.锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒一会

5.再加入青椒、洋葱、火腿、豌豆、玉米粒翻炒

6.加少许黑胡椒和盐调味（不喜欢黑胡椒口味的可不加）

7.加入剩米饭翻炒均匀

8.将米饭铺在器皿中，上面铺一层马苏里拉芝士

9.烤箱中层，200度约15分钟至奶酪融化微泛金***即可

江西炒饭最正宗的做法？

1、将主料洗净，鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁，西红柿切粒。

2、锅中放橄榄油，放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻，然后加水，放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。

3、煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻，然后盛出。

4、将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。

米饭烤饼怎么做好吃？

米饭饼的用料

大米或者粘米粉 350g 水 275g 酵母 5g 糖 50g，可以根据自己的需要调整 酒酿汁 可加可不加 小苏打 1-2g，可加可不加

米饭饼的做法步骤

步骤 1

大米200g，我是用磨粉机把大米磨成了粉（建议用五常的长粒香大米）。没有磨粉机的可以买现成的粘米粉。但是自己用磨粉机磨出来的口感更好。 水250g，水温60度左右。没有温度计的话呢，水温大概是喝上去有一点烫的那个温度。不要用冷水（冷水的话粉搅拌不开），也不要用刚刚烧开的水（开水的话会结块，影响口感） 糖50g，这个可以根据自己需要的甜度减少或者增加。个人觉得40克到60克是一个比较好的范围。 可以放一点酒酿汁，不放也可以。但是建议只放酒酿的汁，不要把酒酿的那个大米也放进去。因为这个大米放进去搅拌不均匀的。后期做出来的米饭饼，可以明显的看到酒酿的那个大米在里面。 搅拌均匀。

步骤 2

搅拌好的米糊。 再放150克大米，我还是用磨粉机磨成粉的，没有磨粉机的，请用现成的粘米粉代替。 然后放酵母5克。 搅拌均匀。 关于米粉和水的比例，不同的米粉，可能所需要用的水的多少不一样，不过大家可以根据我下面步骤三的这张图片来判断，待搅拌均匀之后，发酵之前米粉和水应该是这样一种状态。

步骤 3

开始发酵， 35-37度，大概发酵30-40分钟 春夏天大概3-4个小时。 冬天大概6小时左右吧。 怎么判断是否发酵好了呢？ 就看米糊是不是所有的地方都有冒小泡。

步骤 4

到此，以上就是小编对于重庆烧烤蛋炒饭做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆烧烤蛋炒饭做法大全的5点解答对大家有用。