重庆炸糯米豆沙做法大全,重庆炸糯米豆沙做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆炸糯米豆沙做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆炸糯米豆沙做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州油炸糯米粑的做法窍门？
2. 炸麻团的做法？
3. 油炸糯米坨坨详细做法？

贵州油炸糯米粑的做法窍门？

制作方法简单，但却比较考验手工技能。从捣米棒的选材，到纯糯米的浸泡、蒸煮、再到打糍粑，最后揉成团，再包上赤小豆豆沙，都有着独特的手法。做成后的糍粑，外形精细均匀，米白无瑕，纯手工做成的糍粑，还会略有颗粒感。

滚油中将炸得黄脆的糯料豆沙粑捞起放进去，然后舀上一勺黔中特产“引子”，浇上一瓢滚油便可。凑近鼻子一闻，一股幽幽的糯米香扑鼻而来。

炸麻团的做法？

食材

糯米粉2000克、泡打粉、糖各适量。

做法

1、糯米粉泡打粉糖倒入一盘子里加热水用筷子搅拌均匀后下手揉，

2.揉成团后准备豆沙馅，揪起一小块面团按扁，

3.放入豆沙馅团起来在手中滚几遍滚成圆形，沾点儿水，再放入芝麻碗里滚一圈沾上芝麻，就可以准备下锅炸了，

4、油锅放油烧三成热后下麻团，刚下的麻团不要动，等一面定型，再逐个翻动等麻团变成金***浮起来就可以了。

用料

糯米

紫薯

白芝麻

红豆沙

蜜豆

空气炸锅版炸麻团的做法

1、圆糯米（江米）泡一夜，如果不想太粘也少加点儿大米或者长糯米

2、用电饭锅五谷饭档蒸糯米饭，水没过米约五六毫米也就是半个手指肚；

3、糯米饭熟了以后，用陶瓷碗或者玻璃碗一层米一层豆沙这样铺几层，盖上保鲜膜放冰箱冷却

准备食材：

糯米粉、清水、白糖、红豆沙馅、食用油、白芝麻

具体做法：

1.锅里先加入250g清水烧开，再加入100g白糖化开。

2.碗里加入250g糯米粉，用刚才煮开的糖水和面，把烫好的面用筷子搅拌至能拉丝的状态就可以了。

油炸糯米坨坨详细做法？

材料：

- 糯米粉：250克

- 水：180毫升

- 糖：50克

- 芝麻：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个大碗中。

2. 慢慢加入水，同时用筷子或勺子搅拌，直到糯米粉完全吸收水分，形成一个柔软的糊状面团。

3. 将糖加入面团中，继续搅拌均匀。

到此，以上就是小编对于重庆炸糯米豆沙做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆炸糯米豆沙做法大全的3点解答对大家有用。