贵州酸辣芹菜做法大全大全,贵州酸芹菜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州酸辣芹菜做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州酸辣芹菜做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜酸做法？
2. 酸辣腰花爆炒做法？
3. 泡椒西芹怎样做？
4. 酸辣汁子准确配方口诀？

芹菜酸做法？

酸辣芹菜，做法简单，酸甜爽口，很是下饭，芹菜具有降血压的功效，这样炒出来更是让人爱吃，大家不妨也来试试。1.将芹菜洗净后切成小段装盘控水2.在烧热的锅中放入食用油3.放入盐4.放入芹菜5.放入干红辣椒翻炒6.放入香醋翻炒7.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

酸辣芹菜是如何制作而成的？

酸辣芹菜原料：嫩芹菜300克，红辣椒25克香油15 克醋20克盐适量酱油少许。

做法：将芹菜去叶去根，破四棱，切成 3厘米长的段，淘洗干净，放开水锅 内烫透捞出，再放凉水中淘凉，沥去 水分。

将红辣椒去籽去蒂洗净切成细 丝和芹菜放在一起，放入酱油盐、 醋香油搅拌均匀装盘食用。

用料：黄豆芽250克，芹菜3根，芝麻适量，食盐1小匙，白糖2小匙，生抽1大匙，香油少许，鸡精半小匙，蒜2瓣，米醋2匙

做法：1.首先将黄豆芽洗净、芹菜切成碎段，大蒜切末。

2.起锅，小锅烧水，开锅后放入黄豆芽，加米醋和糖，焯2-3分钟后，投入冷水待用。

3.把黄豆芽取出，淋干水分，放调料拌匀即可。

酸辣腰花爆炒做法？

酸辣腰花爆炒的做法：

食材用料

猪肾 2个，酸辣椒、酸生姜、花椒、蒜 适量

芹菜、大葱 各一根，酱油、料酒、生粉 适量

方法和步骤如下：

1、将切好的猪肾放入适量酱油、料酒、生粉码味，待用

2、备好配料

3、热锅放油，放入酸菜末、花椒粒、蒜末，炒香

4、放入腰花快速翻炒

5、倒上芹菜、大葱段翻炒

泡椒西芹怎样做？

主料：带肥猪里脊330g，西芹一颗，泡椒适量，红黄甜椒适量，姜丝少许，蒜片少许

花椒粒若干

辅料：盐(腌制用)1勺，淀粉(腌制用)2勺，生抽(腌制用)2勺，老抽(腌制用)1勺，油(腌制用)1勺，盐(炒制)1小勺，生抽(炒制)2勺

步骤：

1. 将猪里脊肥瘦分开，瘦的部分大概250g，顺纹理切丝，加入材料里写的腌制调味，再加几根姜丝(或者1勺料酒)，抓匀备用。

步骤 1

将芹菜洗净，切成段，斜着切有利于入味，普通芹菜的话需要顺着中间的凹陷部位切开，将芹菜分成两条再切段好一些。

步骤 2

肉切丝，或者小片，看自己偏好。

步骤 3

将蒜切末准备爆锅用，准备好泡椒，就超市卖的泡椒（野山椒）。

步骤 4

酸辣汁子准确配方口诀？

调料:味达美580克，海天生抽620克，财神蚝油130克，水塔陈醋580克，家乐鸡汁150克，白糖290克，白醋380克，辣鲜露240克

辅料:野山椒160克，香菜40克，生姜100克，红小米椒180克，青杭椒100克，小葱20克，大蒜子180克，香芹80克

做法:(辅料加汁水一起打成蓉状,分别两次加入料理机打碎,辅料泡够48小时记得捞出)

到此，以上就是小编对于贵州酸辣芹菜做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州酸辣芹菜做法大全大全的4点解答对大家有用。