大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州豆豉豆腐做法图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州豆豉豆腐做法图片大全的解答,让我们一起看看吧。
豆豉蒸豆腐家常做法?
2.豆腐加盐焯水增加韧性,去出豆腥。
4.焯水过的豆腐一片一片叠放在盘子里,围个圈。
6.把肉馅填入,打上一个鸡蛋。
8.我用的是这款辣豆豉。
10.成品,养眼又开胃,美味又下饭!
用豆豉能做什么菜?
豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉瓜豆豉炒虾、豆豉蒸小卷、豆豉蒸鳕鱼、豆豉豆腐鲜牡蛎、糯米椒豆豉炒碎肉、豆豉鲜蚵、豆豉酱冬粉炒、豆豉山苏、豆豉蒸鲈鱼、豆豉鲜蚵烩菇、豆豉排骨、煸香豆豉、豆豉排骨、豆豉丁香糯米椒、芋香豆豉蒸嫩排、
豆豉是一种常见的调味料,在烹饪中应用广泛,可用于炒菜、蒸菜、炖菜等多种做法。以下是一些常见的用豆豉做的菜品:
1. 豆豉炒肉:将肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、姜汁、淀粉等料腌制15分钟,锅烧热后放油,待油热后加入豆豉、大蒜爆香,再加入腌制好的肉片炒熟。
2. 豆豉蒸鱼:将鱼处理干净后撒上盐,葱、姜切成丝,将豆豉洗净备用,将鱼放在碗中,加入少量料酒和姜丝拌匀,撒上豆豉和葱丝,用锅将水烧开,将碗放进去,蒸约15分钟即可。
3. 豆豉炒豆腐:将豆腐切成块,清洗干净后焯水,锅中倒油,加入姜丝、蒜末、豆豉翻炒,再将豆腐加入锅中翻炒。
4. 豆豉烤翅:将鸡翅处理干净腌制1小时,将豆豉捣成豆豉酱,将腌制好的鸡翅涂上豆豉酱,放入预热好的烤箱烤至金***。
1、豆鼓蒸排骨
材料:排骨200克、豆豉50克、蒜蓉5克、姜3克、白糖2克、花生油5ml、红薯淀粉5克、枸杞5粒、盐3克、胡椒粉2克、米酒2ml1、小排泡半小时去血水。
沥干水分或者用厨房纸吸干。
加入大半勺白糖。
加入半勺花生油。
加入数片姜,盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制3至4小时。
阳江豆豉冲干净用刀背拍扁。
大蒜剁碎,腌好的排骨从冰箱取出,加盐、胡椒粉、豆豉、蒜碎和米酒,拌匀再腌制15分钟。
加入厚湿淀粉。
水开后入蒸锅保持中火蒸18分钟左右。
豆豉焖豆腐的做法?
第1步:豆腐冲一下水,洗干净。
第2步:切块备用。
第3步:锅中油热之后,豆腐下去煎。
第5步:加入适量的水,焖一下。
第6步:等水快收干的时候,加入盐就好了。
做法步骤
步骤 1
豆腐切三角形,热锅少油煎至金黄备用。
步骤 2
热锅少油,把这些食材爆香。
步骤 3
把煎好的豆腐,同时加入这些酱料。
步骤 4
步骤 5
豆豉可以用来做什么菜?
您好,豆豉可以用来做以下菜肴:
1. 豆豉烤鸡翅
2. 豆豉蒸鱼
3. 豆豉炒肉片
4. 豆豉炖牛腩
5. 豆豉烤鱼
6. 豆豉炒豆腐
7. 豆豉炒青菜
8. 豆豉烤排骨
9. 豆豉烤鸭
豆豉青椒炒肉末
用料:豆豉,线椒,小米椒,猪肉末,油盐,鸡精,白糖,胡椒粉 做法:辣椒去蒂洗净切小圈,豆豉过一遍清水沥干待用,猪肉洗净切成肉末备用;锅里放油烧热,下入肉末大火爆炒至断生,下入豆豉转中火翻炒出豉香味
到此,以上就是小编对于贵州豆豉豆腐做法图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州豆豉豆腐做法图片大全的4点解答对大家有用。
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