四川番茄锅底做法窍门大全,四川番茄锅底做法窍门大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川番茄锅底做法窍门大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川番茄锅底做法窍门大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿锅底的做法？
2. 辣番茄锅底做法？
3. 番茄锅底的做法？

西红柿锅底的做法？

1、所需食材：西红柿3个，洋葱半个，小米辣1根，八角1粒，大葱1根，姜片3片，蒜片5瓣，盐2克，香菇3朵。

2、在西红柿表面划十字花刀，放煮开的水中煮两分钟左右，这样可以很轻易地把西红柿皮去掉。

3、将去皮西红柿切成小块儿，放到榨汁机或者料理机中打成泥。如果没有机器，也可以用，但要把西红柿切得小粒点。

4、准备需要的配料，洋葱切成条。

5、锅中放入适量的油，放入洋葱，姜片，蒜片，八角，小米辣，翻炒出香味。

6、倒入西红柿泥，中小火不断翻炒，加入盐炒匀。

西红柿锅底作为火锅的一种常见口味之一，其做法如下：

材料：

- 西红柿 500克

- 大葱 1根

- 姜 1块

- 大蒜 适量

- 八角 2个

- 干辣椒 适量

- 香叶 3片

- 桂皮 1小块

西红柿锅底是大家在日常生活中经常会吃到的一种锅底，其实很简单，只需要几步就可以，一起来看看吧。

西红柿锅底的做法：

1） 西红柿洗净后用热水烫一下，去皮。

2）将去皮后的西红柿切小块放碗里。

3）上锅蒸10分钟，捣碎。

4）起锅放葱姜蒜爆香，放西红柿，番茄酱，最后放水及各种香料。

5）大火煮3分钟就好了。

1、主料：土豆180克、番茄200克、肥牛180克。

2、辅料：姜6克、蒜5克、葱10克。

3、做法：

（1）土豆去皮切片。

（2）锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香。

辣番茄锅底做法？

步骤1将两个半西红柿剁末，越碎越好。（剩下的半个切大块，过会儿涮火锅时用）

步骤2锅中放油，放入一半的葱姜爆香，倒入西红柿末，炒出汤汁后，挤上适量番茄酱，这样炒制出的汤底格外醇厚。

步骤3倒入清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，煮的时间长点滋味更香。

步骤4把煮好的汤底倒入火锅中。把剩下的大块西红柿，葱段，姜片放入熬好的汤底中。番茄汤底完成。

番茄锅底的做法？

制作步骤：

1、准备好所需要的食材，西红柿挑两个又大又红的，洋葱也挑一个大个儿的，去掉外皮，切开用1/4就够了，番茄沙司准备2大勺子，平时喝汤用的汤匙就可以。

2、西红柿清洗干净，切成小块，当然如果你很勤快，可以用开水烫一下，撕掉外皮再切块。洋葱切成小丁，大葱去皮洗净切成小段，老姜洗净切上四五片就够了。

3、炒锅烧热倒入适量食用油，油热后放入切好的葱段、姜片，小火煸炒出香味，可以捞出来去掉，我们只需要借助葱姜的香味就可以了，想懒省事儿也可以不捞，就像我，我这人一向比较懒的。

4、把洋葱丁放进去翻炒均匀，煸炒出洋葱的香味。洋葱的香味和大葱不同，略带一丝甜香，海底捞番茄汤底少了洋葱就不够味道，所以洋葱千万别省略。

5、洋葱炒出香味后，继续把西红柿小块放进去，翻炒均匀，再加入2大勺子番茄沙司继续翻炒。

番茄锅底是一种常见的火锅底料，口感浓郁，营养丰富。以下是一个简单的番茄锅底的做法：

所需材料：

- 番茄 3 个

- 洋葱 1 个

- 姜片 适量

- 大葱 1 根

- 干辣椒 5-6 个

- 蒜头 适量

- 食用油 适量

食材清单

大西红柿 三个 、 番茄酱 适量 、 料酒盐白糖 适量 、 姜片 3片 、 骨头 一根

烹饪步骤

1/6

骨头汤炖好把汤滤干净倒锅里

2/6

三个番茄先切三片放旁边 其他切成小块 热锅下猪油把切好的蕃茄丁放进去炒

3/6

到此，以上就是小编对于四川番茄锅底做法窍门大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川番茄锅底做法窍门大全的3点解答对大家有用。