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dfnjsfkhak 2024-10-10 11

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  1. 耙耙柑能烤着吃吗?
  2. 艾草粑粑的做法?
  3. 钟祥圈子粑粑的做法?
  4. 拉碗的正宗做法?

耙耙柑能烤着吃吗?

耙耙柑能烤着吃。因为耙耙柑是生长在黑土地里面的特殊植物,而且他们能从黑土地中摄取大量的水分和植物蛋白。

我们将他们烤着吃,能够将里面的水分烘干,这样他们的口感就会保持的更加好一点。我们可以在市面上购买一些这样的东西回来吃。

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(图片来源网络,侵删)

艾草粑粑的做法?

1、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩,口感最好。

2、将艾草尖洗干净然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免艾草口感苦涩。

3、将过了水的艾草弄碎成泥状,然后和入糯米粉。根绝个人口味进行调味,楼主是加的白糖。注意不要太稀,不然到后面蒸出来的艾草粑粑会瘫软下去,简直惨不忍睹。

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4、然后就是炒料。可以根据自己的口味加入不同的馅。楼主用的是半肥半瘦的猪肉切成小颗粒,然后和上豆豉,用油爆炒一下,起锅时加入葱花。可以不用炒熟,因为后面还要蒸的。

5、将肉馅加入和好的艾草糯米团中。

艾叶粑粑 食材用料: 糯米粉 粘米粉 白砂糖相克食物 水 红豆菜谱做法: 1.艾叶洗干净,晾晾水 2.搅拌机+水+白砂糖打碎 3.把艾叶煳煳倒进糯米粉和粘米粉中 4.搅拌3.边搅拌边适量加水,和成软硬适中的艾叶面团 5.取一团艾叶面团,包裹住豆沙馅儿包起来,然后拍扁就好了 6.蒸锅水烧开放入艾叶粑粑,十五分钟左右蒸熟就好。

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1、备好糯米加糖,等待煮烂的田艾叶

2、田艾叶先焯水,然后刀剁碎,加水煮软煮烂,最后收干汤汁。

3、煮好就倒入事先备好的糯米粉里,开始会烫手的,借用工具压拌,让田艾叶都裹上糯米粉。能下手就下手

4、能下手时,田艾团也很烫,这时慢慢的把粉压进田艾叶里。烫糯米粉,让粉有个糊化的过程。让粉吃透进去,不要有干粉。

5、糯米团越揉越湿,怎么揉,盆底都不光滑,不要紧。之前两次到了这一步,越揉越粘,我也不知道问题在哪里,第一次加了低粉,面团干爽了,做出来冷了后口感比较硬。有了第一次经验,第二次等糯米团凉了,我加了粘米粉。出来热的时候还行,凉了也会硬。宗上,可根据个人喜好加粉,没有不可以。

钟祥圈子粑粑的做法?

原料配比

食盐120 克

食油1200 克(食油选用小麻油

面粉5000 克(面粉选用精粉)

碱、适量

面粉250 克

清水1200 克

1.炒酥

炒酥是制作酥饼的关键

把烧焦的油直接倒进放好盐的面粉上

拉碗的正宗做法?

把7分瘦3分肥的猪肉剁成肉末,越细越好,剁好后加入适量姜末、花椒粉胡椒粉。按照一斤肉两个鸡蛋的比例,打入鸡蛋。按照一斤肉三两干淀粉的比例,加入调好的水淀粉。用筷子顺着一个方向,使劲搅拌~~~用力要均匀,搅拌约10分钟,要把肉糜给搅上劲儿~!!

然后是摊蛋,把鸡蛋打散,放入热油锅中,摊成蛋皮。

把刚才的肉糜放入摊好的蛋皮中,卷起,放入锅中蒸熟,放凉后切成片。

取一个大汤碗,按照个人喜好在碗底装入切块的菜头、小芋头及少量的水发黄花蔬菜,上面再放上少量的酥肉,将切好的粑粑肉摆在最上端,要摆成螺旋状哦~~

最后倒入高汤,放入锅中蒸一个小时就可以了。出锅前撒点葱花,还可以在汤里加点鸡精,但是不加鸡精已经非常鲜了。

到此,以上就是小编对于贵州烤粑粑做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州烤粑粑做法大全图片的4点解答对大家有用。

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