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1. 耙耙柑能烤着吃吗？
2. 艾草粑粑的做法？
3. 钟祥圈子粑粑的做法？
4. 拉碗的正宗做法？

耙耙柑能烤着吃吗？

耙耙柑能烤着吃。因为耙耙柑是生长在黑土地里面的特殊植物，而且他们能从黑土地中摄取大量的水分和植物蛋白。

我们将他们烤着吃，能够将里面的水分烘干，这样他们的口感就会保持的更加好一点。我们可以在市面上购买一些这样的东西回来吃。

艾草粑粑的做法？

1、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩，口感最好。

2、将艾草尖洗干净，然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免艾草口感苦涩。

3、将过了水的艾草弄碎成泥状，然后和入糯米粉。根绝个人口味进行调味，楼主是加的白糖。注意不要太稀，不然到后面蒸出来的艾草粑粑会瘫软下去，简直惨不忍睹。

4、然后就是炒料。可以根据自己的口味加入不同的馅。楼主用的是半肥半瘦的猪肉，切成小颗粒，然后和上豆豉，用油爆炒一下，起锅时加入葱花。可以不用炒熟，因为后面还要蒸的。

5、将肉馅加入和好的艾草糯米团中。

艾叶粑粑 食材用料： 糯米粉 粘米粉 白砂糖相克食物 水 红豆馅 菜谱做法： 1.艾叶洗干净，晾晾水 2.搅拌机+水+白砂糖打碎 3.把艾叶煳煳倒进糯米粉和粘米粉中 4.搅拌3.边搅拌边适量加水，和成软硬适中的艾叶面团 5.取一团艾叶面团，包裹住豆沙馅儿包起来，然后拍扁就好了 6.蒸锅水烧开，放入艾叶粑粑，十五分钟左右蒸熟就好。

1、备好糯米加糖，等待煮烂的田艾叶

2、田艾叶先焯水，然后刀剁碎，加水煮软煮烂，最后收干汤汁。

3、煮好就倒入事先备好的糯米粉里，开始会烫手的，借用工具压拌，让田艾叶都裹上糯米粉。能下手就下手

4、能下手时，田艾团也很烫，这时慢慢的把粉压进田艾叶里。烫糯米粉，让粉有个糊化的过程。让粉吃透进去，不要有干粉。

5、糯米团越揉越湿，怎么揉，盆底都不光滑，不要紧。之前两次到了这一步，越揉越粘，我也不知道问题在哪里，第一次加了低粉，面团干爽了，做出来冷了后口感比较硬。有了第一次经验，第二次等糯米团凉了，我加了粘米粉。出来热的时候还行，凉了也会硬。宗上，可根据个人喜好加粉，没有不可以。

钟祥圈子粑粑的做法？

原料配比

食盐120 克

食油1200 克（食油选用小麻油）

面粉5000 克（面粉选用精粉）

碱、适量

面粉250 克

清水1200 克

1.炒酥

炒酥是制作酥饼的关键

把烧焦的油直接倒进放好盐的面粉上

拉碗的正宗做法？

把7分瘦3分肥的猪肉剁成肉末，越细越好，剁好后加入适量姜末、花椒粉、胡椒粉。按照一斤肉两个鸡蛋的比例，打入鸡蛋。按照一斤肉三两干淀粉的比例，加入调好的水淀粉。用筷子顺着一个方向，使劲搅拌~~~用力要均匀，搅拌约10分钟，要把肉糜给搅上劲儿~！！

然后是摊蛋，把鸡蛋打散，放入热油锅中，摊成蛋皮。

把刚才的肉糜放入摊好的蛋皮中，卷起，放入锅中蒸熟，放凉后切成片。

取一个大汤碗，按照个人喜好在碗底装入切块的菜头、小芋头及少量的水发黄花等蔬菜，上面再放上少量的酥肉，将切好的粑粑肉摆在最上端，要摆成螺旋状哦~~

最后倒入高汤，放入锅中蒸一个小时就可以了。出锅前撒点葱花，还可以在汤里加点鸡精，但是不加鸡精已经非常鲜了。

到此，以上就是小编对于贵州烤粑粑做法大全图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州烤粑粑做法大全图片的4点解答对大家有用。