炒豆芽贵州家常做法大全,炒豆芽贵州家常做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒豆芽贵州家常做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒豆芽贵州家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 糟辣椒炒豆芽正宗做法？
2. 炒绿豆芽菜最好吃的做法？
3. 炒豆芽毛清炒血旺最正宗的家常做法？

糟辣椒炒豆芽正宗做法？

“糟辣椒炒豆芽”这道菜是我饭桌上，是必不可少的一道炒菜，特别拌饭很好吃。

原料：豆芽、糟辣椒、豆芽、猪肉、蒜苗、葱、姜、干辣椒节、花椒粒、酱油、香醋、老干妈、鸡精。

做法步骤：

第1步、 将豆芽、葱、蒜苗和姜洗净，葱、蒜苗切段，姜切片，肉切丝备用。

第2步、 锅中放入肥肉煸炒出猪油。

第3步、 然后放入瘦肉，姜片，干辣椒和花椒炒香。

第4步、 放入豆芽炒出水分。（若油少，可加调和油）。

第5步、 待豆芽炒至7成熟，加入老干妈，糟辣椒，酱油，香醋，鸡精和蒜苗调味。

第6步、 起锅前放入葱段翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

用料:绿豆芽300克，火腿100克，鸡蛋1个，糟辣椒半个，葱半根，花椒粉1勺，生抽1勺，蚝油1勺，醋1勺，盐适量，鸡精适量。

做法:

1、豆芽淘洗干净。一个鸡蛋用平底锅摊成蛋皮切丝，火腿切丝，辣椒切丝，葱蒜切碎。

2、锅中放油烧热后，放入葱蒜，胡椒粉炒香。

3、把豆芽倒入锅中翻炒。

4、放入火腿丝，加一勺醋，一勺生抽翻炒片刻。

5、最后把蛋丝，辣椒丝加入，放一勺蚝油，翻炒均匀即可。

炒绿豆芽菜最好吃的做法？

做法：将葱段、干红辣椒切丝备用。

炒锅上火烧热，加油，下花椒粒炸出香味，捞出花椒粒，放葱丝炝锅，加醋翻炒，下入绿豆芽，干红辣椒丝煸炒片刻，加盐、生抽、鸡精翻炒均匀，淋上香油翻炒均匀，出锅装盘。

主料：绿豆芽400克

辅料：青红辣椒各少许，大蒜头适量

调料：油适量，盐适量，鸡精适量

炒绿豆芽的做法步骤：

1.准备好绿豆芽，清洗干净，辣椒和大蒜头都切好。

2.起锅烧热，加油。

3.倒入豆芽、辣椒和大蒜头翻炒断生。

4.加盐翻炒均匀至软，加入鸡精，翻炒均匀。

5.起锅装盘。

6.好了，简单又美味的炒绿豆芽就做好了。

炒豆芽毛清炒血旺最正宗的家常做法？

食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材）

配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖

做法:

1、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、火腿切片准备好备用，粉丝泡软，注意非常要提前煮熟了的，根据个人喜好可以是加减食材

2、将锅中倒入清水烧热，倒入毛肚，放入少量食盐捞一下，大概1分钟即可出锅。再将鸭血也放入锅中，当鸭血外表微微发白之后，即可捞起备用

3、一切准备就绪之后，将锅擦干净，倒入少量食用油，油烧热之后倒入豆芽菜，不断翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之后微微有点秧，即可出锅。

4、在锅中倒入适量食用油，烧热之后倒入大蒜、花椒、葱不断翻炒，喜欢吃辣的朋友可以现在将干辣椒放入锅中翻炒，等到爆出香味儿之后倒入火锅底料

5、将火锅底料炒融化之后倒入清水煮沸，这里倒入的清水最好是热水，容易煮沸一些

6、汤水煮沸之后一次倒入粉条、肥肠，火腿鸭血、毛肚，尝一下味道根据味道适量放入食盐，再倒入适量生抽、料酒、糖、鸡精调味调色

7、再煮上5-8分钟即可出锅

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材料：鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑 调味：大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料

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香菇洗净去蒂顶部打花刀；口蘑洗净切片；金针菇洗净去根部；火腿切片备用。

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莴笋切成条，毛肚、百叶切条，干辣椒切节、黄豆芽切去须根；鸭血切片。

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到此，以上就是小编对于炒豆芽贵州家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒豆芽贵州家常做法大全的3点解答对大家有用。