大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆鸭肉冒菜做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆鸭肉冒菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
冒菜鸭子的做法?
准备材料:半只烤鸭,大骨棒一个,火锅底料半包,香料包一个,配菜500克(土豆,藕,白菜,苕粉,米豆腐,鸭血,豆芽菜均匀搭配)香菜末,小葱末适量,大蒜末两头,香油一勺,大葱一根

做法:

2.热锅凉油,待油温七成放入火锅底料。煸炒一下。放入大蒜末。大葱碎。炒香。
3.将烤鸭切成适合的大小。静置一旁。
4.炒好的底料。加入大骨头汤,放入切,好的,烤鸭。大火烧开后转小火。熬煮20分钟。
5.加入切好的蔬菜。大火煮15分钟。
鸭子 半只(1000克) 、 葱 3根 、 姜 8片 、 大蒜 十颗 、 重庆火锅料 150克 、 家庭秘制豆瓣酱 一大勺 、 花椒 一小把
烹饪步骤
步骤1/4
热锅放油,加入葱段,大蒜,姜片煸炒出香味儿,加入一大勺豆瓣酱,小火炒出红油,加入重庆火锅料和花椒,继续小火煸炒出香味直至火锅料融化!
步骤2/4
加水,烧开!
烤鸭冒菜做法?
鸭子 半只(1000克) 、 葱 3根 、 姜 8片 、 大蒜 十颗 、 重庆火锅料 150克 、 家庭秘制豆瓣酱 一大勺 、 花椒 一小把
烹饪步骤
步骤1/4
热锅放油,加入葱段,大蒜,姜片煸炒出香味儿,加入一大勺豆瓣酱,小火炒出红油,加入重庆火锅料和花椒,继续小火煸炒出香味直至火锅料融化!
步骤2/4
冒菜鸭制作方法?
1.
首先准备鸭肉500块切成块,如下图所示。
2.
锅中放入食用油15毫升,接着放入葱段15克,姜片15克,麻辣火锅底料30克,煸炒出香味。
3.
接着放入清水1000毫升,然后再放入火锅丸子150克,小火煮五分钟即可。
4.
冒菜烤鸭做法?
鸭子 半只(1000克) 、 葱 3根 、 姜 8片 、 大蒜 十颗 、 重庆火锅料 150克 、 家庭秘制豆瓣酱 一大勺 、 花椒 一小把
烹饪步骤
步骤1/4
热锅放油,加入葱段,大蒜,姜片煸炒出香味儿,加入一大勺豆瓣酱,小火炒出红油,加入重庆火锅料和花椒,继续小火煸炒出香味直至火锅料融化!
步骤2/4
到此,以上就是小编对于重庆鸭肉冒菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆鸭肉冒菜做法大全的4点解答对大家有用。
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