四川榨菜饭的做法大全,四川榨菜饭的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川榨菜饭的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍四川榨菜饭的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆彭水榨菜饭的做法？
2. 四川正宗蒸甜糯米饭的做法？
3. 高压锅焖饭的19种做法？

重庆彭水榨菜饭的做法？

①食材准备：酸鲊肉、酸鲊肠、鲊豌豆、腊肉、四季豆、豇豆、豆芽、红苕、茼蒿菜、米面

②将要清洗的食材洗净，所有食材切成碎段放入盆中

③将食材按1 : 1的比例混在一起，搅拌均匀

④按1 : 1的比例加入米面、适量清水，搅拌均匀后上锅蒸煮，蒸熟后即可食用

四川正宗蒸甜糯米饭的做法？

1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青红柿子椒分别切成丝；

2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复盐、鸡精、胡椒粉，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；

3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。

       首先需要我们准备好半碗的糯米，然后放到温水中，需要浸泡大概10分钟的时间，然后我们把枸杞、红枣还有葡萄干一起给洗干净，红糖需要捣成碎末之后备用。            对于我们已经泡好了的糯米，直接滤干水之后倒入到清水中，而且这时候水不需要用太满，再将糯米放入锅中大火蒸上半个小时，然后再准备好一个碗，我们把之前准备好的红糖末、葡萄干、红枣还有枸杞，一起放到碗里面，把糯米蒸好之后。

        我们直接把糯米给放到准备好的红糖碗中，在糯米上面放上白糖和蜂蜜，然后继续放到锅中，转成小火蒸5分钟左右，将糖蒸化就可以了。

        等到完全蒸好之后，这时候我们可以把碗反过来，直接扣到另一个碗里面，这样四川红糖糯米饭就制作完成了。

锅中不放油，倒入肉糜，大火翻炒至颜色变白且开始出油，放入姜末和泡好切丁的干香菇，炒香后淋入黄酒，酱油，白糖，倒入泡香菇的水。再加清水至淹没，可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。

温州糯米饭的做法，准备材料：

一、糯米饭

糯米：适量、清水：适量、纱布：适量。

二、肉汤

高压锅焖饭的19种做法？

1. 高压锅焖饭有很多种做法，至少有19种。
2. 具体的做法因人而异，但是一般来说，高压锅焖饭的关键在于水的比例和时间的掌握。
水的比例要根据米的品种和个人口感来定，时间则要根据高压锅的型号和火力来调整。
3. 高压锅焖饭的做法可以根据不同的口味和需求进行变化。
比如可以加入蔬菜、肉类、海鲜等食材，或者加入调料和香料来增加口感和味道。
同时，高压锅焖饭也可以用来做各种口味的炖菜和汤品，非常实用。

准备食材:

大米，香菇，胡萝卜，玉米，豌豆，培根。

做法:

1：焖饭汁:2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蚝油2勺香油，如果做得多调料要翻倍哦，搅拌均匀。

2：香菇泡发切片，培根切小块，大米淘洗干净放入高压锅，倒入香菇，胡萝卜丁，玉米，豌豆，放入培根，加入适量的水（水的量和清水焖饭的水量一样哦），选择煮饭键。

到此，以上就是小编对于四川榨菜饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川榨菜饭的做法大全的3点解答对大家有用。