大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川榨菜饭的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川榨菜饭的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
重庆彭水榨菜饭的做法?
①食材准备:酸鲊肉、酸鲊肠、鲊豌豆、腊肉、四季豆、豇豆、豆芽、红苕、茼蒿菜、米面
④按1 : 1的比例加入米面、适量清水,搅拌均匀后上锅蒸煮,蒸熟后即可食用
四川正宗蒸甜糯米饭的做法?
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;
2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复盐、鸡精、胡椒粉,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;
3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。
首先需要我们准备好半碗的糯米,然后放到温水中,需要浸泡大概10分钟的时间,然后我们把枸杞、红枣还有葡萄干一起给洗干净,红糖需要捣成碎末之后备用。 对于我们已经泡好了的糯米,直接滤干水之后倒入到清水中,而且这时候水不需要用太满,再将糯米放入锅中大火蒸上半个小时,然后再准备好一个碗,我们把之前准备好的红糖末、葡萄干、红枣还有枸杞,一起放到碗里面,把糯米蒸好之后。
我们直接把糯米给放到准备好的红糖碗中,在糯米上面放上白糖和蜂蜜,然后继续放到锅中,转成小火蒸5分钟左右,将糖蒸化就可以了。
等到完全蒸好之后,这时候我们可以把碗反过来,直接扣到另一个碗里面,这样四川红糖糯米饭就制作完成了。
锅中不放油,倒入肉糜,大火翻炒至颜色变白且开始出油,放入姜末和泡好切丁的干香菇,炒香后淋入黄酒,酱油,白糖,倒入泡香菇的水。再加清水至淹没,可加入少量老抽上色。煮开后转中火煮5min即可。转移到汤锅里保温即可。
温州糯米饭的做法,准备材料:
一、糯米饭
糯米:适量、清水:适量、纱布:适量。
二、肉汤
高压锅焖饭的19种做法?
1. 高压锅焖饭有很多种做法,至少有19种。
2. 具体的做法因人而异,但是一般来说,高压锅焖饭的关键在于水的比例和时间的掌握。
水的比例要根据米的品种和个人口感来定,时间则要根据高压锅的型号和火力来调整。
3. 高压锅焖饭的做法可以根据不同的口味和需求进行变化。
比如可以加入蔬菜、肉类、海鲜等食材,或者加入调料和香料来增加口感和味道。
同时,高压锅焖饭也可以用来做各种口味的炖菜和汤品,非常实用。
准备食材:
做法:
1:焖饭汁:2勺生抽1勺老抽半勺白糖1勺蚝油2勺香油,如果做得多调料要翻倍哦,搅拌均匀。
2:香菇泡发切片,培根切小块,大米淘洗干净放入高压锅,倒入香菇,胡萝卜丁,玉米,豌豆,放入培根,加入适量的水(水的量和清水焖饭的水量一样哦),选择煮饭键。
到此,以上就是小编对于四川榨菜饭的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川榨菜饭的做法大全的3点解答对大家有用。
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