瘦肉炒大葱四川做法大全,瘦肉炒大葱四川做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瘦肉炒大葱四川做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍瘦肉炒大葱四川做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北油菜炒肉的做法？
2. 一斤猪肉放多少大葱？
3. 周也的胡萝卜炒肉做法？

东北油菜炒肉的做法？

1，准备阶段，油菜劈开用水冲去泥，洗干净。

2，葱切花，小米辣切小段。肉切条或者片。

3，一切就绪，然后起锅热油，全程大火。待油热加葱，小米辣和虾米皮，稍微炒出味。加入肉，炒至肉变色。

加入油菜，翻炒两下，加入多一点酱油，炒到油菜马上全熟时，加少量醋和一小勺盐，再翻炒几下，就可以出锅了。油菜颜色还是鲜亮的，吃起来是咸鲜带一点酸味，非常下饭。小油菜炒肉是既简单又便宜，既快捷又美味的家常菜，新手也完全不用怕的。快快做起来吧。

原料：猪肉、油菜、酱油、十三香、淀粉。

做法步骤如下：

第1步、锅中少油烧热后再加入切好的肉片！然后放入葱花！

第2步、炒至肉变成白色后再放入油菜！炒蔫后放入十三香鸡精料酒蚝油盐！加入少许蒜末然后调一点点淀粉放入锅中！炒匀！

第3步、然后出锅！

主料:油菜250克，猪肉100克

辅料:调和油适量，食盐适量，酱油适量，花椒粉适量。

做法:

步骤一、油菜摘洗干净。

步骤二、将油菜梗和叶分开切小段。

步骤三、猪肉切片，葱切末。

步骤四、执热油锅，放入肉片煸炒。

步骤五、炒至肉片发白放入葱末炒香。

步骤六、先放入油菜梗翻炒。

步骤七、翻炒一两分钟，将油菜梗炒塌。

东北油菜炒肉做法

准备的食材清单：猪肉 、油菜 、蒜、葱、辣椒、酱油和适量的盐。

油菜炒肉的家常做法：

1、将准备好的一把油菜清洗干净，再把准备好的猪肉切片备用。

2、给锅内倒入适量的油，加热。

3、待油开倒先倒入切好的猪肉片，大火翻炒一会儿，再把葱，蒜，辣椒一块放入搅拌。

4、然后再将刚才洗干净的油菜放入锅里翻炒，混合来炒，炒至油菜呈现缩水的样子。

5、最后再给锅内倒入酱油和适量的盐，再翻炒一会儿，就可以出锅了，炒的时候时间不要过长，油菜炒的时间长会影响口感。

一斤猪肉放多少大葱？

一斤猪肉放一颗大葱就可以。猪肉是汉民在生活中不可缺少的肉类食物，大葱更是厨房里少不了的调料菜品，这日常生活中，人们经常买猪肉，如果买一斤猪肉包饺子，配一颗大葱就够了，如果是炒肉片儿，半颗葱就行了，但是有的人特别喜欢吃葱，做菜时多配些葱也可以。

周也的胡萝卜炒肉做法？

用料：猪肉2两、胡萝卜一个、青椒 一个

具体烹饪步骤

1、胡萝卜和青椒洗净，胡萝卜切成片，青椒切丝

2、猪肉切片，葱切沫

3、起锅烧热，凉油下肉丝翻炒，放葱沫爆香，淋入少许生抽，放入胡萝卜丝翻炒，淋入醋，翻炒

胡萝卜清洗干净、削皮切成丝，放入一勺食用盐，抓拌均匀腌制20分钟，腌出水后，清水淘洗两次，抓干水份备用。

2.选一块半肥半瘦的猪肉，切成肉末。

3.热锅冷油，倒入肉末炒至变色，再放萝卜丝，泡椒、葱花、姜末炒香，加一勺白糖、一勺生抽、一大勺豆瓣酱炒香，出锅前撒上青蒜苗翻炒均匀即可。

1、准备材料：胡萝卜250克，猪肉100克，植物油25克，姜、葱、香菜、酱油、料酒、醋、味精、盐各适量。

2、胡萝卜洗净，切片；猪肉切成片；

3、锅内加植物油烧热，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黄，放葱姜蒜等佐料，加胡萝卜片翻炒

4、醋、酱油、盐，炒熟后加味精、香菜翻炒即可食用。

1.准备材料：猪肉、胡萝卜、姜片、葱花、料酒、盐、糖、鸡精、花椒、香油。

2.将猪肉切成薄片，加入料酒、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3.将红萝卜切成片，姜片、葱花切碎，花椒磨碎。

4.将锅烧热，加入适量油，放入花椒碎，炸出香味。

5.加入腌制好的猪肉片，翻炒几下，直到猪肉变色。

到此，以上就是小编对于瘦肉炒大葱四川做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于瘦肉炒大葱四川做法大全的3点解答对大家有用。