云南黑木耳的做法大全,云南黑木耳的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南黑木耳的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南黑木耳的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南耳丝怎么做好吃？
2. 云南麻辣杂菜的做法？
3. 云南木耳与东北木耳的区别？
4. 云南八珍菌菇汤做法？

云南耳丝怎么做好吃？

用料：面粉500克、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆1个、耳丝30克、洋葱半头、鸡尾洋葱适量、蒜1头、酱油适量、海鲜酱油适量、蚝油适量、盐适量、油适量。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、和面：在盘中倒入面粉，加入适量的盐，将盐和面粉搅拌均匀后倒入冷水,揉成面团。把和好的面用保鲜膜包起来，静置20~30分钟。

第3步、土豆去皮切块；木耳泡发撕小朵。

1、食材：韭菜100克、白菜100克、猪肉适量、饵丝500克、酸腌菜适量、甜酱油30毫升、鲜酱油少许、玉米油80克。

2、把大白菜和韭菜用清水洗净，沥干水分，大***掰成一叶一叶的，用刀切成小块，韭菜切成段，长度为2厘米左右。

3、在锅里倒入玉米油，开启中火烧热，把猪肉洗净剁成猪肉末放入锅里进行煸炒，看到猪肉变色后再添加***块进行翻炒。

4、等到***完全熟了之后再加入饵丝、甜酱油、鲜酱油将其翻炒均匀。

5、把饵丝翻炒到八成熟的时候，再添加韭菜、酸腌菜进行炒制，直到饵丝完全熟了就可以出锅食用了。

云南麻辣杂菜的做法？

1各种菜洗净切好，土豆胡萝卜香菇切薄一点容易煮熟。

2起锅烧开水。水开以后先把不易熟的食材一起煮大概5分钟，具体时间自己看着煮熟就好啦。煮熟捞出控水。

3下锅煮容易熟的绿叶菜，锅中加入几滴油会让菜的颜色更漂亮哦。大概两分钟就可以捞出控水啦。然后煮面饼（忘记拍了），面饼稍软即可捞出。

4加入：生抽1勺/陈醋1勺/香醋0.5勺/白糖1勺/白芝麻1勺/鸡精0.5勺/食盐0.5勺/香油0.5勺搅。辣椒粉根据自己口味调整用量，

5蒜汁儿自己捣！用擀面杖砸也ok的…干辣椒3-4个切碎，热油一泼，太香了简直！然后花生碎葱花香菜等自己根据喜好随意加！

6煮熟的各种食材控水，放进大碗里。淋上备好的酱汁就好啦！超级解馋！

土豆，冬瓜去皮切片，鹌鹑蛋煮熟去壳。

2. 腐竹结，黑木耳提前泡开。

3. 粉丝泡软。

4. 烧开一锅水，分别烫好粉丝，土豆，冬瓜，腐竹结，黑木耳。

5. 烫好的材料分层铺在一个大碗里面。

6. 炒香葱，姜，香料，郫县豆瓣酱，加水烧开，加鸡精，盐过滤后倒进碗里面。

7. 最后撒上葱花，黑芝麻，淋上热油。

温馨小提示

过滤汤的时候直接在碗上面挡个漏勺就可以。

主料：菜花500克。调料：辣椒油30克，香油10克，花椒粉5克，盐3克，味精2克。做法：

1、菜花洗净，掰成小朵，投入沸水锅内焯熟。

2、捞出沥水，放入菜盘内，加入精盐腌渍1小时左右。

3、沥去汤汁，浇入用花椒粉、味精、香油和辣椒油调好的味汁，拌匀即成。

云南木耳与东北木耳的区别？

1、产地不同云耳一般产自云南高原的高海拔地区；黑木耳主要产自东北地区。

2、生长条件不同云耳大多生长在桑树木上；而黑木耳大多生长在椴木上。

3、生长周期不同云耳生长的海拔环境比较高，所以生长周期比较长；黑木耳生长在平原上，生长周期较短。

云南八珍菌菇汤做法？

1. 云南八珍菌菇汤的做法是比较简单的。
2. 首先需要准备好八珍菌菇、瘦肉、姜片、葱段、盐和清水等食材。
将八珍菌菇、瘦肉、姜片和葱段放入锅中，加入适量清水，煮开后转小火[_a***_]1-2小时，最后加入适量盐调味即可。
3. 如果想要增加口感和营养价值，可以加入其他蔬菜和调料，如胡萝卜、木耳、香菇、枸杞等。
同时，也可以根据自己的口味调整盐的用量。

到此，以上就是小编对于云南黑木耳的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南黑木耳的做法大全的4点解答对大家有用。