大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州烧辣椒家常做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍贵州烧辣椒家常做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州香脆辣椒做法?
主料 :干辣椒
辅料 :菜油适量
调料:无
步骤2:每一个都摘除根蒂。
步骤3:放入料理机,打成碎,注意不用打成粉。
步骤4:锅内放入菜油,量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。
步骤5:大火把油烧开之后关火,等油稍微凉一下。
步骤6:辣椒粉倒入油中,不断断用铲子煸炒,直至油面不再翻泡泡即可。
贵州油辣椒的做法?
准备材料:干辣椒50克、食用油120克、盐1汤匙、香油1汤匙、大蒜6瓣、白芝麻20克、姜10克、花生30克。
1、首先干辣椒用料理机打碎。
2、花生用一点油小火炸熟,变色,听到噼啪声音就捞出晾凉。
3、姜蒜剁成末,晾凉后的花生用刀背压碎。
4、辣椒碎倒进较深的碗里,加1勺盐。
用料
辣椒500 、白芝麻50 克、菜籽油 2斤、盐50 克、姜80 片、蒜80 克、花椒20 克粒、铸铁锅一个 、郫县豆瓣酱5 勺
步骤 1
将辣椒清洁干净,用双立人厨师机将大蒜,姜一起搅碎
步骤 2
做法:第一种,用半斤干辣椒面,把油放锅里烧到八九成热,辣椒面用酒拌一拌,热油分三次倒进去搅拌,避免辣椒胡了!
第二种,同样用半斤干辣椒面,准备葱姜蒜芹菜洋葱盐须等香料,把油倒锅里烧到五成热把香料放进去炸干捞起,最后把油分次倒进辣椒面里
贵州正宗香辣脆辣椒的做法?
苗家香辣脆(贵州特产)的用料不辣的干红椒 75克熟花生 50克白芝麻 15克菜油(植物油) 适量淀粉 15克盐 3克蒜 两瓣
苗家香辣脆(贵州特产)的做法步骤
步骤 1
干红辣椒去蒂和籽,剪成两指宽的段。
步骤 2
步骤 3
1、主料:贵州干辣椒500。
2、辅料:芝麻、大蒜、五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)。
3、辣椒手工剪段装进瓷盆。
4、锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热,用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。
5、这个时候要快速搅拌,不然不均匀,而且辣椒容易糊掉,还影响口感不脆。
6、锅里继续倒油,然后放芝麻和大蒜炸香,用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里,再继续加草果、八角、茴香粉等。
7、慢慢地搅拌均匀即可,香香脆的辣椒出炉啦。
到此,以上就是小编对于贵州烧辣椒家常做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州烧辣椒家常做法大全的3点解答对大家有用。
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