贵州青椒鱼家常做法大全,贵州青椒鱼家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州青椒鱼家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州青椒鱼家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州辣椒鱼做法？
2. 青椒麻鲤鱼的做法？
3. 四川青红辣椒鱼家常做法？
4. 王刚青椒鱼的正宗做法四川自贡？

贵州辣椒鱼做法？

辣椒鱼正宗做法如下：

1.首先把鱼清洗干净，切片，把鱼料撕开，把白色的那包撒在鱼肉上，涂抹均匀，腌制10分钟左右，把大葱切成小节，豆腐切小块。

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起锅烧油，把鱼料锅底的辣椒包和青花椒包和泡椒包都倒进油锅里翻炒均匀，再倒入清水。

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青椒麻鲤鱼的做法？

制作材料

主料:鲤鱼1000克辅料:青椒100克 黄油75克 洋葱(红皮)50克调料:盐6克 胡椒粉2克

制作方法

1. 将鱼剖洗干净,去除内脏,剁去头尾,肉切成片

2. 葱头、青椒洗净切成丝

3. 将鱼头尾、葱头、红甜椒粉放入锅内,加适量水煮沸,过罗回锅

4. 加精盐、胡椒粉调好口味,放入鱼片煮熟

5. 再放入青椒煮沸,淋上热黄油即可.

四川青红辣椒鱼家常做法？

材料：

多宝鱼，芹菜段，干辣椒，青红尖椒，火锅底料小半块，姜，蒜，香菜，大葱，耗油，生抽，白糖，白胡椒粉，花椒粉，料酒

做法：

1．多宝鱼冲洗干净，去掉鱼头，剁成块，加一点点盐，料酒，大葱段，姜，白胡椒粉，花椒粉，戴一次性手套抓匀腌制1个小时。

2.腌制好的鱼块，加一大勺淀粉拌匀。芹菜洗净切段，青红尖椒切粒，干辣椒剪段，火锅底料切小半，放一旁备用。

王刚青椒鱼的正宗做法四川自贡？

主料鲤鱼两条 小青椒30g 小红椒20g 大蒜10g 老姜10g 小葱10g 盐适量 味精适量 鸡精适量 胡椒面适量 料酒适量 菜籽油100g 猪油适量 白砂糖适量 花椒20g 

步骤1. 准备好鱼和配料2. 鱼切花刀，便于入味。

3. 配料切好备用。

4. 调入料酒，盐，老姜，小葱，拌匀腌鱼去腥，提前腌15分钟。

5. 开火，锅加水（能淹过鱼就好），调入盐，料酒，鸡精，胡椒，小葱，老姜片，水开后文火煮约6分钟。

、原料：

鱼800 克，仔姜油200克，色拉油100克，泡椒末200克，青花椒10克，野山椒碎90克，红小米椒100克，仔姜丝170克，姜末70克，蒜末50克，泡姜末100克，大葱50克，汤2斤，猪油100克，鸡油80克，青线椒条100克。

2 、调料:

鸡精35 克，味精15克，白糖3克，胡椒粉3克，青花椒面4克，芹菜节70克，小葱节55克。

3 、制作:

1、将鲈鱼去鳞、鳃及内脏洗净。

2、青椒，红椒择洗干净切成粒，葱，姜、蒜切成末。

3、将鲈鱼摆在盘内，加葱、姜、料酒上笼蒸8分钟备用；炒锅注油烧热，放入葱、姜、蒜粒、青红椒和高汤烧沸，撇去浮沫，加白糖、味精、精盐、酱油、淀粉勾芡收汁，淋在鲈鱼上即成。

主料：鲤鱼一条

辅料：蒜米、小青椒、七星椒圈、清汤、葱花

调料：盐、鸡精、白糖、醋、醪糟、色拉油、湿淀粉、味精

制作方法如下：

1、选1条重约750克的鲤鱼宰杀治净，在鱼身的两面分别剞一字花刀。

到此，以上就是小编对于贵州青椒鱼家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州青椒鱼家常做法大全的4点解答对大家有用。