贵州泡汤肉的做法大全_贵州泡汤肉怎么做

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本文目录一览：

• 1、红烧肉汤的做法?
• 2、红烧肉的做法
• 3、过年杀猪泡汤肉瘦肉炒白菜怎么做
• 4、五香牛肉做法
• 5、贵州泡汤肉的做法

红烧肉汤的做法?

做法 五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。

用料：五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁。红烧肉的做法：将五花肉切成2厘米见方的大块。锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味。

红烧肉的做法和配料如下：工具原料：五花肉、姜片、料酒、小葱花、葱段、冰糖、食盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、陈皮。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

做法 准备工作：猪肉切成30mm x30mm方块，大葱切长段，生姜切片。制作方法：锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。

做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

红烧肉的做法

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。

红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。

炖煮40分钟左右，可以看到汤汁明显变少，此时加入1勺盐，开始大火收汁。1汤汁不要全部收掉，留一点点即可，出锅前加入半勺味精提鲜。1香喷喷的红烧肉就做好了，赶紧装盘盛出吧！1秘制红烧肉成品图。

过年杀猪泡汤肉瘦肉炒***怎么做

向锅中加入适量的蚝油，食用盐，鸡精，少量的胡椒粉，少量的白糖，然后继续用大火翻炒。一直炒到***帮都微***软就可以了。全部炒完之后，咱们就可以出锅装盘了。一道非常美味的***炒肉片就这样完成了。

先把***和瘦肉，蒜头准备好。2 锅烧热放油和瘦肉，然后翻炒 3 翻炒后放点水，再放入盐和生抽翻炒。翻炒好盛入碗里。4 锅烧热放入蒜头翻炒。5 放入***翻炒。

做法：将***切成5厘米长5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。

步骤 各式材料准备。白花菜自袋中取出，在清水浸泡10分钟，沥水备用。瘦肉洗净切薄片，加生粉，淀粉，盐，料酒，色拉油拌匀腌制10分钟，以便入味。生姜，大蒜，小米椒，葱切末准备。

瘦肉切好放碗里加入盐半小勺，鸡粉半小勺，生粉半小勺，油少量，姜丝拌匀待用。木耳撕成小朵，姜丝，蒜 ***去根部洗净，用斜刀切块。

放入大白菜翻炒一下，加适量水 加一点点盐，盖上锅盖煮六分钟 把煮得软软的菜盛在盘子上。

五香牛肉做法

1、五香牛肉的做法 牛肉切半好入味 烧开水，放酒过水 高压锅放水，把所有辅料放入，煮30分钟。菜板刀用可食用洗洁精洗干净，开水烫过，切肉装盘。

2、牛肉洗净过水沥干。烧红锅，下油，爆香牛肉，加酒、五香桂皮及水，旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。洗净锅，烧热，放油，爆香放入牛肉，加酱油、糖、料酒。

3、五香牛肉的腌制方法如下：将买回来的肉洗净切成小块撒控干水份，然后将适量的花椒、料酒、辣椒面、姜片、食盐、栀子，依次放入并用手揉搓均匀使其入味。等待一晚。

4、给大家推荐一种五香牛肉的最正宗做法：牛肉泡去多余血水，冷水入锅焯沸再冲洗干净。将牛肉放入电压锅内胆中倒入适量料酒，将酱油全部倒入牛肉锅中浸泡半小时。加入适量清水和全部调料，启动电压锅。焖好后，取出牛肉切片。

贵州泡汤肉的做法

做法：将鸡摘洗干净，剁块，[_a***_]泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。

做法步骤：第1步、牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。第2步、冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。第3步、白萝卜切片，葱白切段，姜切片，小葱和香菜切末。

具体而言，制作花江狗肉需要先将狗肉切块，用姜、葱、料酒、盐腌制一段时间，然后冲洗干净，再用香料、姜片、葱等爆炒，去腥味。

猪肉、猪杂刮洗干净，煮熟切成片。猪血过水，切成片。酸辣子、芹菜切节。姜、蒜切片。折耳根、芫荽、葱切颗粒。

姜片20公克，水700㏄，盐1小匙 做法 莲子以热水冲洗，沥干备用。猪腱切大块，放入滚水汆烫后捞出备用。将作法2的所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

选料：取肋条方肉一块，刮尽毛污，洗后沥干，用刀尖等距离戳成排洞。制作：花椒和盐炒香。将炒盐均匀地撒在肉面上，用手揉擦至盐粒溶化后，再擦皮面。腌制4～5天，取出漂洗干净，在水中浸1天，除去咸味。

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