大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州煮土豆的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州煮土豆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
贵州都匀酸汤的做法?
食材: 雪花牛肉500克、土豆2个
调料:八角、桂皮、香叶、小茴香、花椒、丁香、草果、陈皮、盐、豆瓣酱、鸡精、老抽、白糖、十三香、红辣椒
做法:
1、准备好的雪花牛肉切成小块状,锅口加凉水,把雪花牛肉倒入锅中焯水,再捞出,用凉水洗净。
矿泉水 嫩姜
方法/步骤
1/4
2/4
50克面粉加100毫升水调散,剩下400毫升水烧开,倒入面粉水调成糊状;
3/4
准备好干净无油无水的瓶子或者坛子(大容量),把粥过滤,只要米汤,等米汤和面粉汤的温度降到50度时混合,两种汤的温度降到30度时密封。最重要的就是发酵,温度最好在28-30度之间,避光干燥,发酵7天以后开坛,如果酸香味则成功,反之失败!发酵过程不易开坛,容器必须无油无水,发酵不添加任何佐料。如果发酵成功以后,加入嫩姜、大蒜和番茄切大块丢入后封坛,继续20天发酵,20天后开坛有大蒜发酵的味道和酸香即成功,如果有***臭味或者馊味则失败;
4
1、里脊肉洗净切丝,金针菇洗净,香菇切丝,胡萝卜切丝,鸡蛋打散,豆腐切细条,小葱切葱花备用。
3、起锅烧油,油热后放入肉丝炒至变色盛出备用。
4、往锅内倒入金针菇、胡萝卜丝和香菇丝,用余下的油煸炒片刻,再倒入适量水、生抽大火烧开转小火煮2分钟。
5、倒入豆腐丝和炒好的肉丝大火煮开,再转中小火煮制。
6、往锅内调入水淀粉推匀,煮至汤汁浓稠后,淋入蛋液煮成蛋花。
7、最后沿着锅边倒入香醋,撒入胡椒粉推匀,再撒上葱花
贵阳洋芋饭做法?
原料:大米300g、土豆200g、腊肉或者腊肠150g、葱花1茶匙(5g)、鸡精1茶匙(5g)、酱油1汤匙(15ml)。
2、在电饭锅里先放进米和水,然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
3、等米饭的水快要收干时,再放进切好的腊肉或腊肠片。
4、焖好饭后,在吃前撒上些葱花,可香呢
贵州焖洋芋的做法?
首先准备新洋芋、酱料、植物油、生抽、老抽、葱、白糖、盐等,将洋芋清洗干净去皮切成块状,要是是小香芋的话直接清洗干净即可,在锅中热油,加入蒜、葱爆香,再加一勺酱料炒均匀,将土豆块倒进去翻炒。
依次在锅中加入水、盐、糖、生抽、十三香小火焖煮一会,等香芋烂熟之后再转大火收汁即可。
贵州土豆焖饭怎么做?
贵州土豆闷饭有什么特别的吗?没去过不知道,我前两天做了土豆闷饭,加多几样食材,味道简直太巴适了🍊🍅
闷饭好多种都挺好吃,像排骨闷饭,芋头闷饭,腊味闷饭都是不错,各人口味喜欢吧!😊
下面介绍我的土豆闷饭
做法~
准备配料,土豆一个洗干净切丁,腊肉煮熟却丁,豌豆一小碗,[_a***_]一根却丁,大米一碗洗好,切点葱花,蒜片,干辣椒备用🍓
锅里到水把大米到进去,煮开差不多半熟,就捞出来,沥干水备用
锅热放油,放蒜片,干辣椒炒香,在把土豆丁,腊肉丁,豌豆,火腿丁全部到进来炒香,
放点酱油,蚝油,炒香就放水没过菜,不要太多,开了放点点盐,鸡精,
在把沥干的大米均匀的铺在菜上面,用筷子乱七八糟的插几个眼😂😂盖上盖,小火闷大概十五分钟左右吧
能闻到焦香味儿了,就好啦,最后撒上葱花充分地拌均匀,就出锅
到此,以上就是小编对于贵州煮土豆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州煮土豆的做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rmfgsf.com/post/74755.html