云南凉粉糖水做法大全,云南凉粉糖水做法大全***

dfnjsfkhak 2024-10-12 11

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  1. 贺州白凉粉糖水做法大传?
  2. 浇汁凉粉的卤汁做法?

贺州白凉粉糖水做法大传?

绿豆白凉粉 主料 绿豆 50g 白凉粉粉末 50g 辅料 开水 1100ml 清水 150g 冰糖 40g 步骤 1.准备食材。 2.绿豆洗净下锅煮熟。 3.白凉粉加入150ML冷水和开。 4.另取1100ML清水烧开,加入冰糖化开。 5.加入煮熟的绿豆。 6.边倒入和开的白凉粉,边搅动。 7.再次煮开后,倒入容器里冷却即可。 8.切块即可食用。 9.倒入模具里做出来的造型更漂亮。

浇汁凉粉的卤汁做法?

1.鲜小米辣75克切碎,用葱姜油20克轻微煸炒,出锅。

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(图片来源网络,侵删)

2.锅内放入色拉油10克,下入老干妈香辣豆豉30克,小火煸炒出香,出锅。

3.取海天生抽50克,红油60克,青芥辣10克,新鲜小米辣碎75克,烤香并压碎的花生仁35克,老抽榨菜粒各40克,绵白糖花椒油各30克,味精、鸡粉、姜蓉、蒜蓉、镇江香醋、芝麻油各20克,红花椒面25克混合均匀

配方:自制豆瓣酱18克、自制糖醋水12克、川盐、红油10克、花椒油6克、熟大豆油、味精各3克、(芝麻葱花)各4克。选用农家肥种植的川蔗甘蔗去皮,压制成甘蔗水,然后舀入大铁锅内,小火熬成糖水,放入坛中密封半年,发酵产酸后即成糖醋水,作为凉粉调料

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到此,以上就是小编对于云南凉粉糖水做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南凉粉糖水做法大全的2点解答对大家有用。

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