大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南水果凉皮做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍云南水果凉皮做法大全的解答,让我们一起看看吧。
果蔬面皮的家常吃法?
调料:自制的辣油,十三香,生抽,蒜泥,香油,老陈醋,碎花生米,面筋,黄瓜丝。
步骤 1
步骤 2
做法一、爽口凉皮
材料:凉皮1张、面筋40g、黄瓜1/2根、豆芽15g、香菜1根、蒜5~6pcs、芝麻酱5g、香油3ml、水50ml、醋60ml、糖5***、淀粉5g、八角2个、香叶2片、花椒5g、姜片5g、茴香(茴香粉)10g。
做法:
1、将凉皮切条,面筋切片,黄瓜切丝,香菜切末,蒜一半切末、一半切片。
2、取一口锅,倒入适量水烧开后放入豆芽,加入少许油,汆熟出锅备用。
3、把刚才汆豆芽的水烧开,加入醋、糖、八角、香叶、蒜片、姜片、花椒、茴香入锅中小火烧15分钟后加水淀粉勾芡,烧开后过滤。
主料,面粉300克
辅料,火龙果100毫升
做法
准备火龙果,面粉
火龙果不加水打泥
面粉里加果泥时要一点一点加,不要一下全部倒进去
有压面机的弄成这种絮状就可以了,没有压面机要和成团表面不需要光滑盖上保鲜膜。醒发一会儿
擀成薄片,然后用模具扣除自己喜欢的图案,没有模具用瓶盖也可以
蝴蝶面同理,呀个圆形用筷子夹一下就好了
水果凉皮制作方法?
1、碗中放入面粉。
2、放入碱和盐。
4、清水火龙果榨汁。
6、分别用漏勺过滤。
7、盘中刷油倒一勺面糊。
8、转圈。
9、水开上锅蒸两分钟。
10、捞出放凉切成条。
果蔬面皮怎么吃?
专用的凉皮粉适量果蔬汁适量盐适量 水适量黑芝麻适量
调料:自制的辣油,十三香,生抽,蒜泥,香油,老陈醋,碎花生米,面筋,黄瓜丝。
步骤 1
果蔬榨汁,南瓜泥上锅蒸,打成泥。装碗里备用。
步骤 2
到此,以上就是小编对于云南水果凉皮做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南水果凉皮做法大全的3点解答对大家有用。
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