炒小虾四川做法大全大全,四川炒虾的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒小虾四川做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍炒小虾四川做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣皮子炒小虾的做法？
2. 炒小河虾的家常做法有哪些？
3. 干炒胡萝卜丝小虾怎么做？
4. 炒小虾的家常做法？

辣皮子炒小虾的做法？

步骤 1

鲜活小虾洗净，沥水，葱切好， 姜切片，蒜切碎。 如果不嫌麻烦滴，小虾须子剪掉更好。

步骤 2

锅内倒油，约是炒菜二倍的量，放入葱花、姜片、辣皮子，如果怕辣，辣椒面和蒜蓉辣酱都可以不放的。翻炒一会儿后放入小虾米。翻炒，慢慢变红了。

步骤 3

将小虾米翻炒一下后放入一点点酱油、盐、再加入蒜蓉辣酱，大火继续翻炒，到锅内无汤汁无多余的油小虾全部红了，酥脆了，就是熟了，关火盛出。

炒小河虾的家常做法有哪些？

食材用料

小河虾 200g，线椒 3个，蒜 3瓣，生抽 1大勺，盐 少许，小葱 3根，菜籽油 适量

做法步骤

1、晒干的野生小河虾用水洗净，沥干水备用，

2、蒜切丁，辣椒切碎，葱切葱花备用；

3、起锅倒入沥干水的小河虾，炒干水分，切记时间不要太久，水干就可以；

4、炒干水分的小河虾盛出备用；

5、锅里倒入菜籽油，油温八成热倒入小河虾和蒜丁翻炒，一股滋滋的河虾清香味就出来了，

6、把河虾放到锅的一边，另一边倒入辣椒和蒜丁（之前炒河虾放了三分之一）翻炒，

7、大火翻炒均匀，放一点点水，加一点生抽，一点盐，利用大火收汁；

食材：

小河虾250克、料酒1勺、轻盐酱油1勺、玉米面1勺、植物油适量

1

鲜活的小河虾清洗干净沥干水分，然后加入1勺料酒、1勺轻盐酱油。

2

颠几下，放入几片姜片，保鲜膜密封腌制十几分钟。

3

去掉姜片，倒入一大勺玉米面，拌匀。

4

油炸锅中加多一些的油，加热。

1/8 准备下食材！



2/8 把大蒜切片，姜切丝，辣椒切菱形，备用！



3/8 锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！



4/8 把青辣椒和虾放入，大火翻炒！



5/8 大约炒两到三分钟！



食材：小河虾、葱、姜

爆炒小河虾

配料：酒，酱油

做法:

1、小河虾洗干净，控干水分，葱姜蒜切末（吃辣的再加干辣椒丝）。

2、锅烧热，加少许的油，把小河虾倒进去，炒干水份，炒香。

3、再加少许油，加入葱姜蒜末一起爆香。

4、加糖，酒，酱油炒匀，收干汁即可

干炒胡萝卜丝小虾怎么做？

做法：

1.小虾洗净。

2.葱姜蒜切碎。

3.胡萝卜切成细丝。

4.先锅中放入适量油干煸小虾。

5.煸至小虾香酥后，加入姜蒜，葱头炒香。

6.把小虾铲一边，加入胡萝卜丝先炒。

7.然后一起炒匀，加入盐，胡椒粉一起翻炒。

8.干炒至入味即可，撒上葱花关火炒匀即可。

炒小虾的家常做法？

做法:倒入色拉油大火加热30秒，放入姜片和小米椒翻炒30秒2、河虾倒入锅里翻炒3分钟，颜色都变色后，加入料酒翻炒1分钟3、加入鲜酱油，白醋，盐，糖，鸡精继续翻炒1分钟4、撒上葱花翻炒10秒关火，一道香喷喷的小菜就好了。

这炒小虾是一道家常菜，下面是食材克数和比例以及制作方法：

材料：

小虾250克、葱姜蒜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量、植物油适量。

制作方法：

1.将小虾洗净，去头去壳，留下尾巴；

1、主料：干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。

2、干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。

3、开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。

4、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。

5、放入辣椒快速翻炒均匀。

6、最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

到此，以上就是小编对于炒小虾四川做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒小虾四川做法大全大全的4点解答对大家有用。