四川炒藕片正宗做法大全,四川炒藕片正宗做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川炒藕片正宗做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川炒藕片正宗做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒藕片家常做法王刚？
2. 炒藕片最正宗的做法？
3. 小炒莲藕最正宗的做法？
4. 泡椒藕片炒什么好吃？

炒藕片家常做法王刚？

准备食材：脆藕适量、葱花少许。

准备配料：油盐适量。

1、莲藕去皮洗净，切薄片，然后对半切开待用。

2、切好的藕片放入水里加入少许的醋一起浸泡，这样可以防止藕片氧化变黑

3、锅烧热，热锅凉油将藕片下锅煸炒。

1、食材：莲藕一根、鸡蛋一个、玉米淀粉80克、香炸裹粉65克、鸡精少量、水适量。

2、将香炸裹粉65克、玉米淀粉80克、鸡精少量、鸡蛋1个、水适量放入一个容器中搅拌均匀。

3、莲藕洗净去皮，切条状。

4、在切好的藕条中加入少许面粉拌匀，然后放入裹粉浆中拌匀，裹粉沾的不牢的话，可以沾点面粉。

5、放入油锅中炸至金黄捞出沥干油份。

6、炸好的藕条放入盆中后，配以番茄酱即可食用。

主料:

藕1根，

辅料:

生姜1片，干红辣椒6个 ，花椒10粒，蒜2瓣，葱白1小段

做法步骤：

1. 藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝

2. 锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香

3. 加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可

准备好用料:莲藕、姜 、红辣椒、香葱、清水和盐，按照下列步骤进行即可:

1、将莲藕切成薄片，泡在水中一会；

2、葱切碎，葱白葱绿分开。姜切碎，辣椒切碎；

3、锅中放油，烧热，放入葱白、姜片和辣椒，炒出香味；

4、将藕片倒入锅中翻炒；

炒藕片最正宗的做法？

食材清单

藕 1节（约400克） 、 姜片 3片 、 葱 3根 、 生抽 半勺 、 醋 半勺 、 盐 半勺 、 鸡精 半勺 、 油 两勺

烹饪步骤

1/6

藕切片，葱姜切末备用。

2/6

热锅热油。

3/6

小炒莲藕最正宗的做法？

做法如下：

1.莲藕买回来清洗干净去皮切片。然后用水泡着备用。

2.提前准备好葱花备用。

3.胡萝卜清洗干净，去皮切成圆片，备用。

4.调好淀粉水。

5.青椒清洗干净切成片。

6.锅中烧水，把莲藕，红萝卜片，灼熟捞出控干水分。

7.锅中下油，放入葱花爆香。

8.放入切好的青椒翻炒至断生。

9.再把莲藕红萝卜放进去翻炒几下，加入生抽，蚝油翻炒一下。

泡椒藕片炒什么好吃？

主料

莲藕

100g

 辅料

油适量

盐适量

四川泡菜适量

 泡菜炒藕片的做法

1准备好四川泡菜（泡椒、泡胡萝卜、泡白萝卜、泡仔姜）和去皮后的莲藕

2泡菜都切碎、莲藕切片

到此，以上就是小编对于四川炒藕片正宗做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川炒藕片正宗做法大全的4点解答对大家有用。