云南红豆的做法大全,云南红豆做法大全家常菜***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南红豆的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南红豆的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南红豆怎么做好吃？
2. 云南红豆怎么种？
3. 云南奶皮子做法？
4. 许红豆第几集回云南？

云南红豆怎么做好吃？

红豆怎么做 材料 小红豆250g冷水1000cc冰糖60g蜂蜜30g玉米粉2大匙冷开水(勾芡用)2大匙糯米粉120g冷水(做小汤圆)90g 做法 1 将90cc的水加入到糯米粉中，用手慢慢搓揉成为一个团状 2 从揉好的糯米团中捏出1/5块小糯米团压扁，用水煮熟做为"粿粹" 3 熟的"粿粹"捞起沥干水份稍微放凉跟原来的糯米团搓揉均匀 4 搓揉均匀的小糯米团搓成长条,再依照自己的喜好大小捏成一小团搓圆备用 5 小红豆洗净,.将冷水加入浸泡4小时以上 6 放入电锅中(外锅至少2杯水)蒸煮到小红豆软烂的程度 7 煮软后加入冰糖及蜂蜜混合均匀 8 红豆汤放回瓦斯炉煮沸,将玉米粉水加入勾芡(边倒边搅拌)，勾芡后汤口感会较浓郁 9 另外煮水煮小汤圆,将煮好的小汤圆加入即可

云南红豆怎么种？

红豆分2种，一种是红红的心形状的，也叫相思豆。另一种就是我们平时当粮食吃的红小豆，也叫赤小豆。我这里教大家种的就是红小豆。 种植出来的红豆就是红豆苗，绿绿的，10cm高，种一盘子很漂亮的~~ 下面我教大家种植的方法：

①选种 红豆选用子粒饱满、色泽明亮、脐白,剔除干瘪、破残、虫蛀豆粒及杂质，用清水淘洗。

②浸种 将清洗后的红豆放入清水中浸种16～24小时，其间换水、清洗4次。浸种结束后，放入55℃温水中浸10分钟，以杀死***表面和潜在的病菌 ③催芽 找个扁平的盒子，底层铺一层棉花，浸湿，棉花表层铺2层纱布。将泡好的红豆平铺在纱布上，不可重叠。豆子表面再盖一块湿毛巾，喷水保持湿润就可，不可水太多。将其放在20℃～25℃的条件下催芽，两天后***露白即可。

④种植 ***露出小的白芽后将表面毛巾去除，每日喷水2-3次，保持底部棉花湿润即可。或者移植到透气好的土壤中，种植在土下1cm处，保持土表面湿润，2-5日红豆苗会出土。 是这样的红豆吗？这种红豆和平常的豆豆种法一样的！

云南奶皮子做法？

用料，

纯牛奶 200毫升，

蛋清 2个，

细盐 2克，

白砂糖 50克，

红豆 200克，

柠檬汁 4滴，

做法：

1、准备好所有食材，先将200毫升牛奶倒入奶锅，小火加热至冒泡。

主料

鲜奶适量

辅料

白糖适量

步骤1

制作奶皮子时，将锅里的***煮沸，多次拂扬冒起泡沫后，形成一种粗粒麻状的油层，取出凝结后就是奶皮

步骤2

炖制奶皮要掌握火候，为使油层加厚，及时铲下锅沿上的粘贴部分并多次添加生奶。加奶和火候适当就能取出比较厚的奶皮。火小奶皮淡薄，火大了则味焦

许红豆第几集回云南？

《去有风的地方》许红豆姐姐来云南是第23集。红米突发奇想，带着孩子来到了云南的云苗村，看一下妹妹的生活情况。

《去有风的地方》许红豆的姐姐是红米。许红豆和红米是一对怼怼不断的姐妹，虽然彼此关系很亲密，但在言语上总是会有一些碰撞。

到此，以上就是小编对于云南红豆的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南红豆的做法大全的4点解答对大家有用。