重庆煮红烧肉的做法大全_重庆煮红烧肉的做法大全图片

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本文目录一览：

• 1、红烧肉的家常做法
• 2、【重庆红烧肉的做法最正宗的做法】重庆红烧肉最正宗的做法
• 3、重庆红烧肉的家常做法
• 4、红烧肉的做法?

红烧肉的家常做法

家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。另起油锅，放入八角、姜片炒香。将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。加入酱油。

．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1-5小时即成。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

简单的家常简易版红烧肉做法 原料：五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。

做法：锅内烧开水，放入肉块氽烫约2-3分钟，捞起洗净备用。锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。

【重庆红烧肉的做法最正宗的做法】重庆红烧肉最正宗的做法

1、将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，葱切段、姜切片备用。 锅中放入适量清水，加入五花肉、姜片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮15分钟捞出晾凉。

2、汤勺 重庆红烧肉的做法 猪肉备好。红烧肉最好选择带皮的五花肉，因为家人的缘故，我选择了猪前槽肉，肥肉只占六分之一左右的量，清洗干净。

3、做红烧肉的做法如下：五花肉洗净焯水，取出后洗净浮沫，切块备用，放入高压锅内。加入桂皮1小段、八角2个、花椒6颗、香叶1片、姜2片。加入冰糖、料酒、酱油，加水没过肉块，高压锅上汽后压半个小时。

4、红烧肉的做法最正宗的做法：蒜香红烧肉 材料： 五花肉、大蒜、冰糖、腐乳汁、醋。做法：油锅内放冰糖，溶至金***。倒入切好的五花肉，快速翻炒后放五花肉染上糖色变至金黄，倒入红烧汁。

5、做法一：原料：牛肉500克，萝卜300克，葱、姜、料酒各25克，盐、糖少许，花椒、味精8克，花生油400克。做法：牛肉切块，葱切长段，姜拍破。

6、准备一块牛肉。切成块。用清水清洗干净，浸泡20分钟祛除血腥味。锅中烧水，水开后将牛肉放进去里面加一勺料酒。烧开后撇去上面浮沫，煮5分钟。捞出用温水清洗干净空干水分。

重庆红烧肉的家常做法

重庆红烧肉的家常做法如下：食材清单：五花肉500克、生姜3片、葱1根、八角2颗、桂皮适量、料酒适量、食盐适量、老抽30克、生抽15克、红糖50克、清水适量。

做法一：材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐。准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小。锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角。

重庆红烧肉的做法 猪肉备好。红烧肉最好选择带皮的五花肉，因为家人的缘故，我选择了猪前槽肉，肥肉只占六分之一左右的量，清洗干净。请点击输入图片描述 锅中烧开适量清水与姜片，将洗好的肉放入开水中煮变色。

然后改成小火炖一个小时到一个半小时左右。待肉烂的时候捞出葱，然后加适量的盐、味精。然后大火收汁。最后洒点葱花，淋点香油，最后就可以装盆上桌了，这样做出的红烧肉色、香、味俱全，口感会更加美味。请***纳吧。

红烧肉的做法?

1、五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。一般厨房必备的花椒、八角，香叶、桂皮都不能少。把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来。

2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

4、红烧肉是中国的一道经典美食，下面是最简单的红烧肉做法。 主料： 猪五花肉 500 克 辅料： 葱5克 姜3片 料酒 一勺约3克 酱油5克 冰糖6颗 八角 两个 香叶 三片 水500克 步骤： 将猪五花肉洗净，切成块状。

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