四川广元油茶正宗做法大全,广元油茶的做法和配方

dfnjsfkhak 2024-10-14 9

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川广元油茶正宗做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍四川广元油茶正宗做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 广元青川油茶的家常做法?
  2. 四川暖和的旅游景点?
  3. 四川省广元有什么特色小吃?

广元青川油茶的家常做法?

油茶不可***的经典。用米面子熬制再加上调料。简单又美味,是四川人不可缺少的早餐

原料:米面子、小葱、油炸豌豆米、榨菜粒、油馓子、油炸花生米、盐、猪板油、油辣子

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(图片来源网络,侵删)

做法步骤

第1步、超市买了一包米面子。就是很细腻的。米粉。家里有料理机的可以自己打哟。

第2步、准备好所有的配菜。馓子油炸花生米,榨菜,油炸豌豆?

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第3步、我们把这个馓子啊一定要用手捏碎一点。

四川暖和的旅游景点?

攀枝花

堪称“内陆海南”的攀枝花是理想的阳光旅游休闲度***目的地。这里旅游***丰富,有植物立体分布的大黑山;有号称“中华奇洞”的米易龙潭溶洞;有稀有的氡气温泉;有雄奇的二滩高峡平湖;有奇趣横生的“万里长江第一漂”,还有多姿多彩的民族风情。

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(图片来源网络,侵删)

作为我省新五大精品旅游区之一,攀枝花倾力打造了阳光温泉度***之旅、大裂谷奇异风光之旅、大三线工业探秘之旅、川滇民族风情之旅四大旅游品牌,游客可以从不同的角度感受攀枝花冬季旅游的魅力。

四川省广元有什么特色小吃

四川广元的特色小吃有女皇蒸凉面火烧馍、酸菜豆花面、剑门豆腐干、酸菜牛肉面、根面丸子、酸菜豆花稀饭

1、女皇蒸凉面

有着悠久的历史,选用大米为主要原料***用传统制作手法,食用时候放入酱酒、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料,搅拌美味十足。

2、火烧馍

选用面粉为主要原料,再配以红糖芝麻,***用传统制法,吃起来甜香可口。

3、酸菜豆花面

选用鲜面条为原料,食用的时候放蒜苗、椿芽、红油等,吃起来清香爽口。

广元饮食不细说,典型的川菜。广元的小吃不是很多,但是有自己的特色。

广元小吃:蒸凉面(米凉面),面凉面(箪凉面),锅盔,油茶,火锅粉,油糕(油勺儿),油果子,甜糕,醪糟汤(蛋),糍粑核桃饼子豆腐干(剑门关的最出名,种类繁多),酸水豆腐,葛根面丸子,腊肉(曾家山,五权最出名),黑凉面(黑米做的),酸菜(豆花)面,广元荞子凉粉,广元凉粉(豌豆或者红苕),旺苍米凉粉,旺苍老城桂花糕(还有桂花液,一种饮料,已失传,桂花酒还有,感觉已经不地道了),芝麻杆(一种糖,像现在的香烟一样,已经没有人做了),旺苍老城豆腐包,旺苍何家坝小笼包,旺苍茶酥,麻花,也有豆浆油条,手擀面,手擀荞面,还有各种各样的面,大骨面,猪肝面等,广元蒸馍(很大,一个就要半斤到一斤面),肉和尚(一种腊肉饼),茄饼,琥珀桃仁(蜂蜜味和椒盐味),广元现在米粉也盛行,是从绵阳传过来的,已经扎下根了。也有羊肉泡馍兰州拉面东北饺子(烤,煎,煮)。可能还有漏掉的。

最后得说说广元酸菜。它即是一个调料,很多小吃和特色菜都要用,也可炒出来做一个开胃菜。

谢谢。

四川广元好吃多点很喔给你们说说看你们吃过没得!

比较知名的有(抄手、包面、饺子)这里这三种都是用面食皮包馅做成的口味大同小异。

还有油茶、手擀面用擀面杖擀出来的、麻辣烫杂面、凉粉、各种蒸肉、凉拌菜、腊肉、香肠、豆腐、搅团……等等。

这些和外地的口味不一样,因为做的时候里边加的调料不一样,所以口味和外地的就不一样。

还有那些我没说到的吗?

来四川老乡我们一起来互动一下。

广元最有地方特色的小吃:女皇蒸凉面。将大米浸泡后达成米浆,用米浆蒸制面皮状,再切成长度、宽度不等的面条状,[_a***_]各类调味品后即可食用,冷热均可。 广元另一特色调味品:酸菜。***用油菜、兰菜、或雪里红菜叶等腌制,味酸且有青菜味,是广元妇孺皆知、老少皆宜的餐桌辅料,可炒肉、烧汤、拌面、稀饭...... 米珍(俗语),即是玉米打碎成大颗粒粉末后,熬制稀饭、加入炒饭中等各种吃法。 据说只有广元的水质才能浸泡蒸制凉面,同样的工艺在成都就做不成这样的小吃。 除此之外,还有剑门关的豆腐宴,一桌全豆腐制品,蒸、炸、炒、烧、拌各类吃法。 朝天曾家的腊肉,青川的野味,白龙湖的鲜鱼,酸菜豆花擀面,嘉陵江上小船里吃鱼......

到此,以上就是小编对于四川广元油茶正宗做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川广元油茶正宗做法大全的3点解答对大家有用。

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