四川包谷粑粑的做法大全,四川包谷粑粑的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川包谷粑粑的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川包谷粑粑的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉米粑粑除了玉米叶还能用什么？
2. 柴火鸡的粑粑制作方法？
3. 做玉米粑日记？
4. 艾粑粑馏怎么做好吃？

玉米粑粑除了玉米叶还能用什么？

还能用菜叶和桐子油树的叶子。记得在农村我们做玉米粑粑时非常好吃，大多数的农村人和老一辈的人都吃过玉米粑粑，当

我们没有玉米叶时就用其他的蔬菜叶和植物叶来代替都行，但各种叶子做出来的玉米粑粑它的味道就不同了。总之玉米叶子做的粑粑要好吃得多。

柴火鸡的粑粑制作方法？

用料玉米2个鸡蛋2个白糖适量（按个人喜好）油适量步骤1.把玉米粒掰下，然后用豆浆机打碎备用，2.把鸡蛋打来放步骤1里，然后再根据个人喜好适量的加糖搅拌均匀，3.锅里面放适量的油，加热到8成热，用勺把准备好的放进去，4.炸至两面金黄既可出锅了。

做玉米粑日记？

玉米粑粑，民间小吃，云贵等地流传甚广。其味香甜软糯，甚是可口。

它是80、90年代童年的味道，特别对于物资匮乏的乡下儿童而言。净白面馍是吃不起的，而颗粒饱满，味道香甜的玉米要拿去卖钱，所以祖母便用一双巧手，把剩下那些干瘪、发硬的老玉米做成玉米粑粑给母亲吃。

将玉米叶洗净，自然晾干。玉米粒全部掰下，洗净。再将玉米粒放入石磨中磨碎，加入适当面粉和糖，搅拌至糊状。把玉米糊放在摊开的玉米叶中，合上叶子，使其呈贝壳状。撕下少缕玉米叶，绑好。放入锅中蒸20分钟。

蒸好后的玉米粑粑静静躺在浓翠的玉米叶中，露出嫩黄的脸庞。其味清香，食之软糯可口，略带清甜。

和深受人们追捧的“网红美食”相比，玉米粑粑显得那么不起眼，甚至略有些土和俗，但它却带着独一份城市中少有的田园风味。

从它那淡淡的糯甜味中，我依稀能窥见一片无垠的玉米田，依稀能窥见一个灵动活泼的农家少女穿梭其中。

母亲曾同我讲，那时他们吃到的玉米粑粑因为玉米本身不够香糯，所以口感略显粗糙。但在那个年代，能吃上一顿已是孩童们万分惊喜的事了。喧闹繁华的城市生活，人们渐渐将这些温馨又珍视的记忆抛弃且不再拣起。其实这种食物能带给我们的，并不只是唇齿间的点点香甜，更能让我们在拥挤喧闹的生活中驻足凝望，好好想一想，忆一忆，记忆中丢失的曾经与往昔。

什么是好食物?有人云：“食天下物，行万里路!”又有人云：“品一杯茗，解百味人生”。可见，真正的好食物，是能传递一乡风土人情又满怀深深故事的。

这些，玉米粑粑都具备。在闷热的盛夏，你吃到这种小食，是否脑海中也会浮现那样一个小女孩;那样一片玉米田;那样一段时光。

艾粑粑馏怎么做好吃？

材料

艾菜半斤，糯米粉半斤，芝麻2两，花生2两，白砂糖1汤匙

做法

1、艾叶洗净后，用清水浸泡24小时，以去除苦味。

2、泡好的艾叶在热水里焯2分，捞出浸泡在凉水里，继续泡1小时。

3、泡好的艾叶挤去水分后，切成碎末。

到此，以上就是小编对于四川包谷粑粑的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川包谷粑粑的做法大全的4点解答对大家有用。