鱼蛋的四川做法大全_川菜鱼蛋的做法大全

今天给各位分享鱼蛋的四川做法大全的知识，其中也会对川菜鱼蛋的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎么做特色的咖喱鱼蛋?
• 2、咖喱鱼蛋简单做法
• 3、咖喱鱼蛋的正宗做法
• 4、鲤鱼鱼蛋怎么做好吃?
• 5、鱼蛋的正宗做法?

怎么做特色的咖喱鱼蛋?

1、解冻鱼蛋 放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香（没有可不放，这个步骤是让咖喱香味浓郁点）加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块 等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。

2、青椒去籽切块，生姜洗净切片备用。咖喱粉加适量水兑开（香叶是咖喱粉包里的）。把锅置于火上烧热，然后把鱼蛋放进去翻炒半分钟。

3、油6克。锅中倒入油，将鱼丸煎炸至表面金黄。另起锅，倒入油，倒入洋葱碎爆香。放入咖喱块。加入水，搅拌至汤汁均匀，咖喱块融化。放入之前炸过的鱼丸。煮至汤汁浓稠即可。咖喱鱼蛋的成品图。

4、咖喱鱼蛋做法 将买回来鱼蛋用水清洗干净。在超市里购买原味咖喱（或你喜欢的咖喱口味）。然后在锅里放入适量的水把鱼蛋放入煮开。小火煮的开始有松软的，放咖喱块，慢慢搅拌至其融化。

咖喱鱼蛋简单做法

打开咖喱，取一小块咖喱放入水中 鱼蛋放入水中，煮大概5分钟，我喜欢盖着锅闷一下让鱼蛋膨胀一下。

咖喱鱼蛋做法 将买回来鱼蛋用水清洗干净。在超市里购买原味咖喱（或你喜欢的咖喱口味）。然后在锅里放入适量的水把鱼蛋放入煮开。小火煮的开始有松软的，放咖喱块，慢慢搅拌至其融化。

咖喱鱼蛋的做法如下：主料：鱼丸200克，洋葱30克。辅料：咖喱块2个，油6克。锅中倒入油，将鱼丸煎炸至表面金黄。另起锅，倒入油，倒入洋葱碎爆香。放入咖喱块。加入水，搅拌至汤汁均匀，咖喱块融化。

咖喱鱼蛋怎么做好吃又简单 做法一 主料：鱼丸250g、洋葱50g、蒜瓣4个、调料：油、盐、咖喱40g、白糖2g、水淀粉、牛奶50ml 步骤：准备好所有的食材。炒锅倒油炒香洋葱碎和蒜末，再加入油咖喱，炒出咖喱的香味。

【做法】 挑选小个子的鱼丸，可以用牙签在鱼丸上戳洞。 准备好咖喱块、椰浆与洋葱，洋葱剥去外皮，洗净切丁。 热油，下洋葱煸炒至洋葱变软。 加入咖喱块，将咖喱块炒散。 加入青豆，加入清水。

解冻鱼蛋 放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香（没有可不放，这个步骤是让咖喱香味浓郁点）加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块 等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。

咖喱鱼蛋的正宗做法

1、将10g咖喱粉倒入锅中小火炒2/3min，倒出。将水到进锅中大火烧开，加炒过的咖喱粉和椰奶。待步骤2烧开后，把鱼蛋加入锅中后再加盐。约10min左右便可出锅。

2、咖喱鱼蛋做法 将买回来鱼蛋用水清洗干净。在超市里购买原味咖喱（或你喜欢的咖喱口味）。然后在锅里放入适量的水把鱼蛋放入煮开。小火煮的开始有松软的，放咖喱块，慢慢搅拌至其融化。

3、【做法】 挑选小个子的鱼丸，可以用牙签在鱼丸上戳洞。 准备好咖喱块、椰浆与洋葱，洋葱剥去外皮，洗净切丁。 热油，下洋葱煸炒至洋葱变软。 加入咖喱块，将咖喱块炒散。 加入青豆，加入清水。

4、解冻鱼蛋 放入油，蒜末，洋葱末爆香。撒点咖喱粉炒香（没有可不放，这个步骤是让咖喱香味浓郁点）加入鱼蛋小炒一会儿，放入水没过鱼蛋，放入咖喱块 等到咖喱汁滚了，小火煮五分钟。关火，焖10分钟。

鲤鱼鱼蛋怎么做好吃?

原料：鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽。鲤鱼鱼籽清洗干净，沥干水。鸡蛋两个，放入青椒圈（或青椒末）、葱花，加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀。

首先将洋葱切碎，蒜子切成蒜米状。锅中倒入清水，加入鱼蛋，用大火煮开，改小火煮十分钟后，捞出。锅中放油，将蒜米、洋葱用大火煸炒，接着加入咖喱翻炒，再放入鱼蛋翻炒均匀，然后加入适量清水。

将鱼蛋洗净去腥，放入凉水锅中，大火煮沸，煮透捞出，放入凉水中过凉，一片一片撕开，香菜洗净切成末2 坐锅点火，依次放入高汤鱼蛋酱油胡椒粉鸡精盐料酒葱姜水，待汤开锅后撇去浮末，用水。

食材： 鱼蛋2斤。（尽量选择鲤鱼蛋）、泡生姜，泡海椒，泡酸菜。小米辣，朝天椒，二青椒各一份。花椒，仔姜，大蒜，老姜，小葱，香菜，小葱白适量。豆瓣，啤酒，料酒适量。

鱼蛋的正宗做法?

烧一锅开水，然后取一小块鱼肉捏成球形的鱼蛋，放入开水中，一个一个做，直到全部做完。盖上锅盖，煮2至3分钟左右，鱼蛋全部浮面就熟了。

将鱼蛋洗净去腥，放入凉水锅中，大火煮沸，煮透捞出，放入凉水中过凉，一片一片撕开，香菜洗净切成末2 坐锅点火，依次放入高汤鱼蛋酱油胡椒粉鸡精盐料酒葱姜水，待汤开锅后撇去浮末，用水。

鱼蛋好吃的做法参考如下：工具／原料：鱼丸半斤、油一小勺、咖喱粉一大勺、盐一小勺。备齐材料。锅中烧水。放入咖喱粉。加入油。加入盐。盖上锅盖。煮至微微开的汁中放入鱼蛋。

炒鱼蛋的做法步骤 鱼蛋洗干净，把膜弄掉，撒些盐、料酒拌匀静放二十分钟， 油锅爆香姜蒜，放入鱼蛋，小火慢煸，待蛋熟后倒入拌匀的鸡蛋，即可食用，这菜得放多点油，这样鱼蛋才够香。

蛋清加几滴醋打发。鱼片加黄酒.精盐.白糖.鸡精.胡椒粉.生粉.油拌匀。小勺蛋白中加鱼片。再取蛋白盖住。放入油锅中（小火）。炸至两面金黄，沥油。醮番茄沙司好吃，配黄瓜更爽口。

常见的鱼蛋做法 除了以上介绍的简单做法外，鱼蛋还可以搭配不同的调料和做法来烹制出多样化的美食：鱼蛋火锅：将煮好的鱼蛋放入清汤锅中，搭配蘑菇、豆腐等食材一起烹制。

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